的確如此，去年各大媒體紛紛爆出廚師工資堪比白領，深度剖析廚師這一朝陽職業在行業里的優勢所在。很多餐飲企業同時爆出為避免年節期間用工人員不足的問題影響到經營業績，不少餐飲企業采取提高薪水的方式來保證廚師隊伍的穩定性。調查顯示，未來5年，中國廚師需求總量400多萬。另據《環球時報報道》，廣州、深圳年薪80萬高級廚師難聘。廚師工資狂上漲，50% 限，廚師工資堪比白領！

    據《法制晚報》報道2007年495萬大學畢業生中有10.99萬"啃老族"依靠父母供養甚至有15%的人畢業于211院校.2008年大學生畢業半年后至少有60萬人處于失業狀態!目前高校大學生就業壓力大而新東方學子的就業前景又如何呢?據IDC(國際數據公司)的數據顯示2006年以來中國烹飪人才的需求以每年30%的速度遞增每年都有100萬的人才需求缺口餐飲業從業者的薪資水平也比全行業平均水平高出一成左右.新東方學子就業率高剛畢業就有用人單位搶著要一個畢業生平均有四個職位供選擇!面對就業壓力保定虎振烹飪學校有自己的優勢正是這些優勢保障了高成功率:

    3、飲食市場出現的所謂無門無派的迷宗菜更適合年輕廚師的學習和發展。

    4、社會需要更多的具有科學的理論知識尤其是營養和衛生保健知識的新一代廚師，而不僅僅是資格老，技能高，經驗多的老前輩。

    5、飲食市場尤其短缺一般廚師而非大廚，為剛出校門的學生提供了大量的機會。

    從以上特點可以看出，烹飪專業有很大的發展空間。烹飪專業的畢業生一直非常搶手，來學校要人的全部是各城市大飯店、賓館，有些學生很快便擔任飯店的廚師長、主管等職務。

   “謀教育科學發展，辦人民滿意教育。”為進一步落實質量是辦學的核心理念，保定虎振烹飪學校邀請河北世鴻餐飲管理公司趙彥彬大師，輕工餐廳廚師長魏西嶺大師，陽光漁港主廚張德儒大師等河北廚師來我校進行交流學習，眾大師詳細介紹了酒店崗位工作流程、工作標準及衛生標準，并著重介紹冀菜發展、冀菜的組成、河北流行菜等，這樣大大提高我校教師們對冀菜的認識，現場大師與我校老師們進行溝通交流，認真回答了我校老師提出的問題。
    會議結束后，大師們表示希望今后能進一步加強合作，老師們也表示在此次的交流中，他們學到了很多酒店先進的廚房管理方法，這些方法和經驗運用到今后的教學管理中，將有助于進一步提高學校的教育質量，保證學生能夠更好的學有所用，適應用人單位需求。