由醋酸鈣與純堿進行復分解反應，變為醋酸鈉，將反應液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉[2] 。
儀器試劑

燒杯、玻棒、酒精燈、濾紙、平底燒瓶、石棉網。醋酸鈉晶體、硫代硫酸鈉晶體、蒸餾水。
步驟

①醋酸鈉過飽和溶液的制備：500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（）和150 毫升蒸餾水，用火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴。
②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴備用。
操作

向瓶中投入同種溶質的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。
注意事項

①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當增加。
②塵土亦能使過飽和溶液結晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴。
③晶種要細小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現象清晰。
實驗目的：認識過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩定。
在打造趣味化學教材的影片《瘋狂化學1.5》中就會有醋酸鈉過飽和溶液結晶這一實驗，被形象的比喻為“擎天柱 ”。
5化學反應
編輯

制取甲烷

→↑+（脫羧反應）
反應物：醋酸鈉，堿石灰。
條件：加熱
說明：堿石灰中的生石灰CaO不參與反應，它的作用是除去NaOH中的水分、減少NaOH與玻璃的作用，防止試管炸裂，同時也使反應混合物疏松，便于甲烷氣體的排出。[3]
與濃硫酸

（濃）（氣體）
條件：加熱
現象： 有刺激性氣體產生，是復分解反應。
說明：這是實驗室制取比較純凈的乙酸的方法。
與鹵代烷

（如：溴乙烷）可用來產生酯：
此反應可以用銫鹽來催化。[1]
簡易制備

用具：純堿、食醋、容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。
步驟：
① 將食醋2勺半倒入容器內，加入半勺純堿。
②用塑料棒不斷攪拌均勻，使其盡量溶解。
③處理實驗區，將1：10稀釋的實驗廢液倒掉，以免污染環境。
現象：迅速有大量氣泡溢出，純堿被逐漸溶解
優點：方法簡便、材料便于尋找，在家中便可以體會到實驗的樂趣。
缺點：不可以將生成的醋酸鈉用來實驗，沒有處理設施，實驗精度差。
原理：
（產生原因是弱酸的部分電離）
魔術用途：可用來表演水中抓冰魔術
6含量測定

氨氮去除劑用途及使用方法：

  用于電鍍、線路板、印染、皮革等含氨氮的工業廢水和城市綜合污水的除氨氮。

  1、將本品按污水進水量大小，用清水稀釋為5-10%的溶液，混合均勻后投加。可以降低廢水混度、COD、重金屬等功效。

  2、本品投加量是視污水中氨氮情況的不同，藥劑耗量也不同。具體使用量需要通過試樣確定。

  實驗步驟：根據貴公司提供的現場出水氨氮指標70-80mg/L 需要降到8mg/L 以下，建議按照10%比例去溶藥，藥劑溶解時間5-10分鐘，然后用燒杯分別取5杯1升污水(出水口污水)，分別加入0.5ml、0.8ml/、1.1ml、1.4ml、1.7ml 的液體藥劑，分別攪拌均勻，然后靜止5-10分鐘，分別取上清液檢測氨氮指標，看那個加藥量降解去除劑的指標接近環保排放指標，若沒達到則繼續逐漸加大藥量來測試，直到合適的藥量達到排放指標即可。

  包裝規格與儲存：

  氨氮去除劑是一種固體物質，采用編織袋包裝(內襯塑料薄膜)，常規包裝為25KG/包。

  本品、不然，按一般化學品儲存， 氨氮去除劑保質期為1年，長時間暴露在空氣中有效成分會隨著時間的變化而降低，建議開封后盡快用完或密封保存。(存放在室內，注意通風，防止日光暴曬，避免存放熱源處，避免與其他藥劑一起混放。)

  氨氮去除劑

  產品介紹

  氨氮去除劑是一種固體藥劑，自身具有催化作用。主要用于去除廢水中的氨氮，投加后使廢水中的氨氮部分生成不溶于水的氮氣、二氧化氮、一氧化氮及水，該產品中的催化成分將廢水中離子狀態的氨氮轉化成游離狀態，并有輔助去除COD及脫色效果，5分鐘左右即可完成反應過程，無殘留，去除率高。

  產品特點

  1、反應速度快，2-10分鐘左右即可完成反應過程;

  2、去除效率高，相比其它的除氨氮藥劑，具有添加量少，去除功效更大;

  3、易于添加和使用，良好的操作性;

  4、還具有脫色、降低COD等輔助功能;

  5、呈弱酸性，還可回調PH值，節省酸回調成本;

  6、真正的環保藥劑，可適用于自來水處理。

  性能指標

項目
 標準
 
外觀
 白色固體粉末
 
含量
 ≥99％
 
PH值
 弱酸性

聚丙烯酰胺的性能指標外觀：白色粉狀/顆粒固含量：≥96%特性粘度：17.5-19.4水解度：22.5-27.5%過濾比：≤1.5殘余單體：≤0.05%粘度：≥38.0mpa.s不溶物:≤0.2%篩網系數:≥20.0溶解速度:≤2.0hr粘度:≥1mm≤5.0%≥0.212mm≤5.0%非離子聚丙烯酰。
  其作用為在石油開采方面主要用于油田的三次采油，每注入一噸高分子聚丙烯酰胺產品，可多采100-150噸左右；在水處理方面可作為絮凝劑，污泥脫水劑；在紡織印染業可作為上漿劑、著色劑；在造紙工業中，可用作助留劑。非離子聚丙烯酰胺標簽：主要銷售陰離子、陽離子、非離子、離子、耐溫抗鹽等各種類型的聚丙烯酰胺產品，性能優異。
  主要是絮凝帶負電荷的膠體，具有除濁、脫色、吸附、粘合等功能，適用于染色、造紙、食品、建筑、冶金、選礦、煤粉、油田、水產加工與發酵等行業有機膠體含量較高的廢水處理，特別適用于城市污水、城市污泥、造紙污泥及其它工業污泥的脫水處理。
  防沙固沙：將非離子聚丙烯酰胺溶成0.3%濃度加入交聯劑,噴灑在沙漠上可起到防沙固沙的作用。土壤保濕劑：用作土壤保濕劑和各種改性聚丙烯酰胺的基礎原料。陽離子聚丙烯酰胺標簽：陽離子聚丙烯酰胺（CPAM)是線型高分子化合物，由于它具有多種活潑的基團，可與許多親和、吸附形成氫鍵。
  陽離子聚丙烯酰胺產品形態:陽離子聚丙烯酰胺按照形態的不同可以分為固體顆料及乳液兩種形態，目前市場上應用廣泛的是固體顆粒狀，而陽離子聚丙烯酰胺乳液作為一種新形態產品市場應用較少。所謂聚丙烯酰胺的水解程度是指聚丙烯酰胺溶液中的弱離子與水結合，形成弱堿性或者弱酸性的能力，或者是聚丙烯酰胺水溶液中形成弱酸的強弱和形成弱堿的能力強弱。
  對于強酸和強堿，電離度越大對應的酸堿性就越強，而它們的水解程度就越弱。對于一些易溶性的聚丙烯酰胺類來說，電離度越大對應的電離出的離子越多，而它們的水解程度就越弱。一般，電離度大的，它們的水解程度就越弱，相反，電離度小的，水解程度就越大。
  特點1、水溶性好，在冷水中也能完全溶解。陽離子聚丙烯酰胺2、添加少量陽離子聚丙烯酰胺產品，即可受到極大的絮凝效果。一般只需添加0.01~10ppm（0.01~10g/m3），即可充分發揮作用。3、同時使用陽離子聚丙烯酰胺產品和無機絮凝劑（聚合鐵，聚合氯化鋁，鐵鹽等），可顯示出更大的效果。
  陽離子聚丙烯酰胺使用注意事項：1、絮團的大小：絮團太小會影響排水的速度，絮團太大會使絮團約束較多水而泥餅干度。經過選擇聚丙烯酰胺的分子量能夠絮團的大小。2、污泥特性。點理解污泥的來源，特性以及成分，所占比重。