保定虎振藝術蛋糕烘焙學校坐落在河北省保定市，環境優美，交通便利。學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的西點技師、高級技師為骨干的專業教師隊伍，教學質量始終如一，名列全國前茅。學校教學設施先進，自成立以來學校先后建立了寬敞明亮的實習大廳、演示大廳、標準化的理論教室、電子閱覽室、投影室、調酒教室、西點教室等完善的基礎硬件設施，增添了的教學設施設備。隨著國內、國際旅游餐飲業的繁榮，學校將加大資金投放、創新學學，使我們的硬件設施引領市場，不斷提高教學質量，為社會培養更多的復合型西點人才。 學校管理嚴格，采用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“技能+素質”一體化教育，一方面注重學生技能的培養，為學生提供更多的學習實踐的機會；另一方面重視學生綜合素質教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型人才。 明德尚能，知行合一”。虎振西點培訓學校以“興教報國”為己任，不斷推動全國餐飲教育的發展。中西糕點培訓

虎振蛋糕西點專修學校西點2103班的李煦倩就是這樣一位向著自己夢想奔跑的女孩。2021年在河北某職業學校畢業的李煦倩沒有立馬加入到浩浩蕩蕩的找工作的大軍中。她喜愛西點，但又覺得自己這三年沒有學到真正的技能，要是找工作，并沒有什么核心競爭力。思來想去，她決定繼續深造。2021年8月份她來到了虎振蛋糕西點專修學校，決心在這里學好西點手藝，讓自己變成一位在工作中無可取代的人。 在虎振蛋糕西點專修學校學習的日子里，她每天都早早起床，在操場上跑步。她說晨練結束后身心都舒服，然后再投入到學習中，是件很自在的事。成功沒有捷徑，如果自己不努力，幻想靠一些小聰明取得成績，這樣的路只會越走越窄。中西糕點培訓 勤奮對大多數想成功的人來說不難，在勤奮的基礎上能夠掌握正確的學習方法離成功會更近一步。虎振蛋糕西點專修學校的老師很注重對學生的實踐培養，學生在課堂、課間、晚自習有很多老師一邊指導、一邊練習的機會。李煦倩之前接觸過西點制作，再加上她的勤奮和對佳練習時機的掌握，因此，她學習進步的很快。 李煦倩身上還有一種特別的閃光點，那就是不論身邊同學的情緒如何低落，甚至是對生活充滿了消極態度，她總會耐心聽你講完之后，告訴你其實生活并不只有消極的一面，那些被消極情緒遮蓋起來的積極面其實更多，總能讓你從中看到希望的光芒。 李煦倩說：我用曾經的飛蛾撲火，換來今天手心里握著的余溫尚存的理想，值得慶幸的是，我沒有忘記，這把灰燼的名字，叫夢想。趁著年輕，要多做自己喜歡的事。

專業糕點班中西糕點培訓 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕，面包西點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋撻。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。 糕點創業班 再學習專業糕點班基礎上，增加學習各種果凍、奶茶，巧克力制作、各種點心西點制作，成本核算、店面管理、顧客溝通技巧、庫房管理，以及各種餡心果醬的制作。 糕點裱花班 主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主坯的制作及相關知識等。 糕點單項班：學習專業中的某一項 面點制作面點制作主要學習各種面點、主食、小吃、酒店用的各種面食等，使學員在短時間內掌握技能，畢業后主要在個大酒店。賓館、政府食堂等單位從事面點師傅等工作。也可以自己開學各類小吃，如餃子館，面館以及各種主食廚房等，自己創業當老板。 面點制作班 主要學習水調面點類、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其他面團類面點制作，如水餃、混沌、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、畫卷、包子、開口笑、桃酥、小雞酥、鴨子酥、蘋果酥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅等。 面點制作中級班 再學習初級班的基礎上，增加學習驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒，一品燒餅、京東肉餅、雞蛋灌餅、白云章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、豬耳朵、干炒河粉等 面點制作單項班 學習初級班和中級班其中的一種。

中國烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展，但由于中國太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。與此同時，高速發展的行業同時也帶來了巨大的人才需求缺口。在滄州以及其他大中城市，西點師、面包師受到了行業企業的追捧，十分走俏。企業想要招到具有良好基礎的專業人才變得十分困難。即便是在招聘中對專業技能不做太高的要求，也同樣招不到合適的人才。為了解決企業的人才荒，不少企業嘗試邀請專業的西點師入企帶薪培訓，但這樣的方式也遠遠不能滿足企業的用人需求，且抬高了用人成本，而所取得的成效卻微乎其微。業內人士認為，要真正解決企業的人才需求，應該更多地依靠專業的職業培訓機構的力量。虎振中西糕點培訓行業還是非常火爆的，近幾年西點師也越來越受歡迎，如果想快速成人一個西點師，那么西點師培訓學校是我們的不二選擇！ 保定中西糕點培訓學校始終堅持以“培養技能型、實用型人才”為目標。根據經濟結構調整和技術進步，結合專業特點，在充分進行市場調查的基礎上，把專業對準職業崗位群，適時地調整專業設置，不斷地優化課程結構，刪減陳舊的教學內容，增加新技術、新知識。本著“夠用、能用、會用”的原則，培養學生的職業崗位能力和綜合素質，采取“寬基礎、活模塊、多方向”的教育培養模式，突出個性化培養，實施分層教學，進行課程體系建設，使學生能根據自己的特點和企業用人需要確定專業發展方向。既滿足了大部分學生的就業需要，也滿足了少數學生升學的愿望，體現了職業學校為經濟建設服務的學學宗旨。