的確如此，去年各大媒體紛紛爆出廚師工資堪比白領(lǐng)，深度剖析廚師這一朝陽職業(yè)在行業(yè)里的優(yōu)勢所在。很多餐飲企業(yè)同時(shí)爆出為避免年節(jié)期間用工人員不足的問題影響到經(jīng)營業(yè)績，不少餐飲企業(yè)采取提高薪水的方式來保證廚師隊(duì)伍的穩(wěn)定性。調(diào)查顯示，未來5年，中國廚師需求總量400多萬。另據(jù)《環(huán)球時(shí)報(bào)報(bào)道》，廣州、深圳年薪80萬高級廚師難聘。廚師工資狂上漲，50% 限，廚師工資堪比白領(lǐng)！

    改革開放至今餐飲業(yè)一直作為中國增長迅速的行業(yè)之一引領(lǐng)著國內(nèi)消費(fèi)市場.我國餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向邁進(jìn)對餐飲人才需求量越來越大.面對國內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展趨勢餐飲業(yè)人才需求狀況卻發(fā)生了變化空前的"人才荒"成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的 問題.
    保定虎振烹飪學(xué)校是由上級主管部門批準(zhǔn)的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校是 大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c(diǎn)培訓(xùn)基地是 職業(yè)技能鑒定所承認(rèn)的具備高等廚師培訓(xùn)資格的廚師培訓(xùn)學(xué)校是和全國數(shù)千家星級賓館、酒店合作定點(diǎn)委培的廚師學(xué)校.新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年在全國各大城市均設(shè)有專門的就業(yè)辦事處為中華大地培養(yǎng)了三十余萬名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬艦槲覈惋嫎I(yè)的發(fā)展、為 推行"再就業(yè)"工程作出了巨大的貢獻(xiàn).

    我們相，只要規(guī)范教學(xué)過程，提高教師整體素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生良好習(xí)慣，加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)密切合作，教學(xué)質(zhì)量一定能穩(wěn)步提高培養(yǎng)出了更多學(xué)子。
    中華飲食文化博大精深、源遠(yuǎn)流長，在世界上享有很高的聲譽(yù)。虎振烹飪教育正是我中華飲食文化的優(yōu)良載體。保定虎振烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校（簡稱“保定虎振學(xué)校”）設(shè)立美食團(tuán)體培訓(xùn)模塊，與國內(nèi)外各大旅游機(jī)構(gòu)合作提供專業(yè)的參觀培訓(xùn)活動(dòng)，定期組織西餐西點(diǎn)DIY、節(jié)日主題活動(dòng)，同時(shí)為有培訓(xùn)需求的企事業(yè)單位、家政服務(wù)等團(tuán)體提供培訓(xùn)方案，具有與武警部隊(duì)、中國人民解放軍后勤部、阿拉斯加海產(chǎn)協(xié)會(huì)、俄美澳等地區(qū)教育委員會(huì)、中海油集團(tuán)等豐富培訓(xùn)案例。做為土豆網(wǎng)《音樂美食廚房》等節(jié)目指定拍攝基地，與日、韓、美、澳等十幾個(gè) 的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)建立長期合作關(guān)系；并多次組織全國性的烹飪大賽及高端培訓(xùn)。

   坐落在河北省保定市的虎振廚師學(xué)校以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神、 的教學(xué)質(zhì)量聞名于燕趙大地；建校三十多年來，已向社會(huì)輸送了萬余名烹飪技術(shù)人才；多次獲得上級有關(guān)部門的嘉獎(jiǎng)，連續(xù)多年榮獲保定市勞動(dòng)和社會(huì)保障局“保定市先進(jìn)辦學(xué)單位”稱號；在保定市勞動(dòng)和社會(huì)保障局、保定市總工會(huì)、保定市團(tuán)委、保定市烹飪協(xié)會(huì)、保定市旅游局等六家單位聯(lián)合主辦、二十六家單位參賽的首屆“金厄杯”青年廚師技能大賽中，由虎振廚師學(xué)校學(xué)員組成的參賽隊(duì)力挫群雄，一舉奪得團(tuán)體；教育部、勞動(dòng)和社會(huì)保障部、河北省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳領(lǐng)導(dǎo)親臨學(xué)校視察座談，給予學(xué)校較高的評價(jià)。
 虎振廚師學(xué)校把教學(xué)質(zhì)量作為學(xué)校的生命線。教學(xué)計(jì)劃細(xì)致；校長和德高望重的老教師親自參與教學(xué)；兢兢業(yè)業(yè)上好每一節(jié)理論和實(shí)踐課；定期召開教研會(huì)和業(yè)務(wù)調(diào)度會(huì)，不斷接受新的教學(xué)理念，不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提高教學(xué)水平；定期組織全能比賽，大幅度提高學(xué)員勤學(xué)苦練的自覺性和實(shí)際操作能力。