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年薪10萬難覓一個廚師長
    新年來臨，各地酒店業出現招聘小高潮，專家稱人才缺口較大春節長假剛過，上海酒店業便出現跳槽和招聘的小高潮。業內人士透露，在目前上海的酒店行業里，開出年薪10萬元招聘不到一個廚師長是常事。業內人士估計，上海酒店人才缺口達10萬人。《每日經濟新聞》昨從上海某五星級賓館人事部獲悉，該五星級賓館正在全市范圍內招兵買馬，招聘崗位多達20余個，幾乎囊括了賓館的各個領域。該賓館人事部周經理透露，此次招聘包括房務部副經理、銷售經理、大堂經理、西點師、廚師長、餐飲部領班、公關策劃、PA保潔領班等大大小小各種崗位。

 

 ★廚師熱炒班:學期1個月。主要以上灶炒菜為主。
   ★廚師中級班:學期3個月。由特級和高級技師任教主進修高等原料的漲發及加工技術各類花刀、花色拼成的菜、成本核算、營養衛生、高等宴席的配菜及設計、傳統與新潮魯、川、粵等300多個菜品的制作技術名師演出、指導實習質料免費發放菜品有學員品嘗。
   ★廚師高級班:學期6個月。進修傳統與新潮魯、川、粵等菜品和高等宴席的設計與制作及面點、雕刻、指導、實習質料免費發放菜品有學生品嘗。
   ★廚師全科班:學期一年。進修傳與新潮魯、川、粵等菜品和高等宴席的設計與制作及中西式糕點、面點、雕刻、火鍋、調酒、食堂辦事與、市場營銷等常識學生結業前在本校旅店自力上灶強化訓練。
   ★雕刻班:學期一個月。進修花、鳥、魚、蝦、龍、鳳、人士、修建、瓜燈、瓜盅、插瓶等各類瓜果、菜蔬雕刻技巧及大型展臺整雕和組合雕的安插藝術。

    保定哪里學烹飪？保定烹飪培訓學校正在招生中，想學習烹飪技術成為廚師的朋友均可報名。保定烹飪培訓學校擁有一支高素質的教師隊伍，師資力量雄厚。教學方法獨特：理論聯系實踐，手把手教學，一人一灶，直觀易懂，使學員能在短期的時間內學到 的廚師技藝。

    教學設施：
    學校環境優美，校園氣氛濃郁，擁有先進的不銹鋼灶具爐臺、供千人實習操作的標準化實習操作大廳、刀工大廳、翻鍋大廳、理實一體化教室，理實一體化西點教室，學校設施設備先進，有緊跟就業市場的模擬餐廳供學生進行前往酒店工作前的實際操練。

教育投資要適當

    今天在這里提起五個高中生兒子的故事不是說教育投資不值，而是說教育投資要適當。如果在國內出現類似的家庭情況，很多家長往往都會選擇讓一個兒子上大學，而不會選擇像杰瑞?默瑞爾那樣，用一個大學生四年的學費換來一輩子的事業，甚至超越想象的財富。有的家庭同時幾個孩子上大學，不管學的什么專業，不管學校怎么樣，只要考上了就想方設法讓孩子去讀大學；有的家庭因為孩子上大學而致貧，畢業后又沒有找到合適的工作，甚至有的照舊回去務農。雖然現在讀大學很普遍，但是大學畢業后的出路會怎樣，家長們似乎也是像買 一樣心里沒底。