這些工作為高就業率奠定了基礎。保定虎振烹飪學校始終堅持培養適應社會需求的人才，并為此付諸努力。
“社會需要什么就教什么，技能教育就是就業教育”這是保定虎振烹飪學校的一直以來保持高就業率的“秘訣”，除此之外，保定虎振烹飪學校還為學生提供就業援助，為他們及時提供就業的 息，還在學校定期開展供需見面會，并且注重校企合作，定向培訓，訂單式培養，保證每一個學生可以順利就業
創始于1988年的保定虎振烹飪學校秉承“匯集天下名菜，培養廚師精英”的辦學理念，30多年的輝煌發展經歷，打造出了知名的品牌廚師教育新力量，受到社會各界的肯定和贊揚。
培訓內容：
基礎模塊：1.烹飪專業理論基礎知識；2.廚房設備工具使用維護；3.烹飪基本功操作訓練；4.熱菜技術基礎操作；
拓展模塊：1.烹飪專業理論綜合知識；2.冷菜味型的調制與冷菜制作；3.平面冷盤與立體冷盤制作；4.雕刻基礎與立體精品雕刻；5.中西點基礎與精品制品制作；6.熱菜技法分類與提高
強化模塊：1.傳統經典風味菜肴制作；2.流行精品風味菜肴制作；3.干貨原料漲發與菜品制作；4.山珍野味類原料加工與制作
實訓模塊：1.精品40道菜肴制作技術；2.宴席菜單設計與制作技術
大多數企業在雇用海歸留學生問題上表現出消極的態度。回避雇用海歸留學生的原因中，認為沒有必要的回答占一半以上，要求的工資偏高的占39.7%，熟悉國內環境的占25.8%。好多留學生無奈之于也能以出賣低廉的勞動力來解決就業之渴。在一撥又一撥留學熱潮之后，國內的職業教育卻以優異的成績贏得了社會各界認識的青睞。
作為中國職業教育的領頭羊保定虎振烹飪學校獨創的互動式模擬餐廳教學，開創了烹飪教育的先河，從根本上保證了學校的教學質量。同時采用先進的二元管理模式。在教學上實施技能+素質一體化教育，一方面注重學生技能的培養，為學生提供更多的學習實踐的機會；另一方面重視學生綜合素質教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型人才。保定虎振烹飪學校本著弘揚飲食文化，推動餐飲發展，立虎振之品牌的辦學宗旨和校有特色、班有特點、生有特長的教學理念，特開設兩年制大廚精英班，實行技能+素質教育，專門培養高級烹調師。在東部沿海地區，不少烹飪專業畢業生，特別是餐廳主廚月薪可達到8000元以上，甚至超過本科生、研究生。因此，凡是肯吃苦、不怕臟、不怕累，愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運和家庭經濟狀況的同學都可以來保定虎振烹飪教育學習。
英語、學歷、技能，三者并重
隨著中西烹飪技術日益融合和中國烹飪在世界飲食界越來越占重要地位，烹飪專業學生擁有一定專業英語成了進一步提高學生就業機會必需能力之一英語是21世紀的語言，隨著我國對外交流的頻繁，大量的外國人擁入中國，想成就一番事業的廚師不懂英語是不行的。另外，中國廚藝要名揚海外，不僅要獲得在中國的外國人贊賞，而且要將更多的中國廚師走向海外，將中國的美食文化帶到全世界。
