復合碳源物質通過細胞內的一系列化學變化,被微生物用于合成各代謝產物.微生物對碳素化合物的需求是極為廣泛的,根據碳素的來源不同,可將碳源物質分為無機碳源物質和有機碳源物質糖類是較好的碳源,尤其是單糖(葡萄糖,果糖),雙糖(蔗糖,麥芽糖,乳糖),絕大多數微生物都能利用.此外,簡單的有機酸,氨基酸,醇,醛,酚等含碳化合物也能被許多微生物利用。所以我們在制作培養基時常加入葡萄糖,蔗糖作為碳源.淀粉,果膠,纖維素等,這些有機物質在細胞內分解代謝提供小分子碳架外,還產生能量供合成代謝需要的能量,所以部分碳源物質既是碳源物質,同時又是能源物質。在微生物發酵工業中,常根據不同微生物的需要,利用各種農副產品如玉米粉,米糠,麥麩,馬鈴薯,甘薯以及各種野生植物的淀粉,作為微生物生產廉價的碳源.這類碳源往往包含了幾種營養要素.

隨著生活污水和富營養化物質的排放量不斷增加，導致湖泊和水庫的富營養化日益嚴重。環境污染問題日益突出，其中污水排放是制約經濟發展和人類環境的重大問題。復合碳源主要用于污水處理。目前，有關部門已經要求污水處理廠采用生物脫氮除磷，然后將污水排入接收水體，以防止環境污染。新型復合碳源由多種有機氨基酸組成，用量少，能起到快速細菌培養的作用，使用后水質相對穩定。復合碳源是一種新型復合營養素，用于促進反硝化異養細菌的快速繁殖，提高微生物的凈化能力、瀘州古藺本地生化系統的處理能力和抗沖擊能力。該產品具有快速、瀘州古藺當地低耗、瀘州古藺同城、瀘州古藺同城環保的特點。復合碳源是一種快速、瀘州古藺本地低耗、瀘州古藺當地的小分子碳源補充劑。與其他常規碳源相比，它具有多種外源碳源藥劑、瀘州古藺附近化學性質穩定、瀘州古藺當地反硝化速率快、瀘州古藺當地污泥產量低、瀘州古藺同城污泥菌種適應快、瀘州古藺本地反硝化效果好、瀘州古藺處理成本低等優點。