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廣祥農業科技(淄博市分公司)
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核桃苗幾年可以掛果？ 核桃花期一般在4-5月，果實成熟期則在8-9月，一般核桃定植后通常2-3年或5-6年甚至8-10年才能進入初果期，掛果的時間早晚和品種和栽培技術有關，一般早實核桃和嫁接核桃 2-3年即可以見果，如果是晚實核桃和實生核桃的話則要8-10年才能結果，一般20年左右才能進入盛果期，如果栽培條件好的話則可維持40年左右。 核桃常見優良品種 1.鐵核桃 別稱漾濞核桃，栽培型多稱泡核桃、茶核桃等，鐵核桃果實扁圓形，果殼皺褶明顯，殼有薄厚之分，其中栽培類型的果殼容易開裂，而野生類型的開裂較難。 2.核桃楸 別稱山核桃、楸子核桃、胡桃楸等，果實卵形或卵圓形，先端銳尖，殼和內隔壁堅厚，不易取仁，花期4～6月，果實9～10月成熟。 3.野核桃 別稱山核桃、胡桃秋等，果實卵圓形，先端急尖，果實個小，果殼堅硬，內隔壁骨質，取仁難，花期4～5月，果期8～10月。 4.麻核桃 別稱文玩核桃，主要分布在北京、河北、遼寧等地，為核桃和核桃楸的天然雜交種，果實圓形或長圓形，先端突尖，直徑4～5cm，果殼堅厚，不易開裂，內隔壁骨質發達，難于取 仁。 5.吉寶核桃 別稱鬼核桃、日本核桃等，產于日本，20世紀30年代引入我國，在遼寧、吉林、山東、山西等地有生長，果實長圓形，果殼堅厚，內隔壁骨質，不易取仁。 6.心形核桃 別稱姬核桃，原產日本，20世紀40年代引入我國，在遼寧、吉林、山西、內蒙古等地有少量栽培，其主要形態特征與吉寶核桃相似，主要區別在于果實，果實為扁心形，較好，殼 面光滑，先端突尖，殼堅厚，無內隔壁，縫合線處易開裂，可取整仁。 7.黑核桃 果實圓球形，先端微尖，殼面有不規則的深刻溝殼堅厚，難開裂，其內果皮常常用作制作裝飾。 8.山核桃 別稱核桃楸、胡桃楸等，屬胡桃科山核桃屬，被稱為長壽果的碧根果就是其中一種，果實由于具有極高的營養價值和獨特的口感風味，得到了消費者的認可，逐漸成為一種廣受歡 迎的堅果。
