目前，世界各國都在為替代能源而傷腦筋。石油、天然氣和煤炭遲早會耗盡。張掖植物油灶具就像風能、太陽能和水能一樣取之不盡。如今，張掖植物油灶具已廣泛應用于世界各國，從車輛動力到日常生活。如何儲存、運輸和使用張掖植物油爐等問題非常重要。 張掖植物油爐不易爆炸，張掖植物油灶具主要由動植物油、脂肪組成，不溶于水，無揮發(fā)性，普通環(huán)境不能點燃，自然不易爆炸。如果意外泄漏或排放到環(huán)境中，其危害遠小于醇基燃料、汽油和礦物柴油。張掖植物油灶具燃燒排放主要為二氧化碳、水，幾乎沒有其他有害物質(zhì)排放，及時排放少量廢氣也能很好地被生物降解。 張掖植物油灶具是一項可再生新能源項目，特別是2020年外貿(mào)阻塞和廚房醇基燃料表現(xiàn)不佳兩個重要因素。醇基燃料的推廣和銷售與產(chǎn)品本身無關(guān)，根本原因是行業(yè)政策模糊，非法事故升級了執(zhí)法人員的管理和實施。

乙二醇能溶于水，按照常理來講它與醇基燃料并沒有太大的差異。如今，人們對張掖植物油灶具的定位顯然已經(jīng)發(fā)生了改變，它應該是一種成品油，具有熱值高、閃點高的特點，還能替代甲醇、液化氣可應用于燒火烹飪的一種廚房新能源燃料。但乙二醇不完全滿足這一條件，并且乙二醇屬于礦物提取物，這與我們廚房燃料行業(yè)一再倡導的新能源大相徑庭。因此，廚房新能源網(wǎng)認為：只要是含有乙二醇成分的燃料，都不應該稱之為張掖植物油灶具。能替代液化氣、甲醇的新型燃料，是通過地溝油、潲水油，以及其他的添加劑合成而來的一種新能源燃料。

張掖植物油灶具是以廚房廢油、脂肪、工業(yè)植物油、工業(yè)動物油為原料，然后通過大型設(shè)備合成的燃料。張掖植物油爐是一種油燃料，不溶于水，不能生產(chǎn)部署；無揮發(fā)性、不變質(zhì)、運輸、儲存、使用無風險、無煙、無異味、無碳、無廢物排放、二氧化碳、水、少量其他排放可生物降解，不構(gòu)成生活、環(huán)境隱患。 張掖植物油灶具加工精煉工藝復雜，大規(guī)模生產(chǎn)需要大型反應器裝置合成，進入重力沉淀、脫水、分離催化劑等工藝。精制植物油采用專業(yè)設(shè)備燃燒，實用，符合環(huán)保排放標準，滿足用戶節(jié)約成本、提率的需求，繼續(xù)為餐飲業(yè)注入新鮮血液。 張掖植物油灶具和煤氣便宜，張掖植物油灶具和煤氣將受到市場、原材料供需的影響，特別是2020年新冠肺炎流感，大量餐飲業(yè)關(guān)閉，廚房燃料供應生產(chǎn)單位只能降價出售煤氣，緩解企業(yè)資本周轉(zhuǎn)問題。因此，2020年的煤氣價格較低，但張掖植物油灶具具有明顯的熱值優(yōu)勢，綜合能效與煤氣沒有太大區(qū)別。 目前國內(nèi)煤氣出廠價一般在3000邊緣，明顯高于張掖植物油灶具5000元，但煤氣屬于高危氣體，運輸儲存成本也很高。然而，在新冠肺炎疫情的影響下，降低利潤，保持基本的收支平衡。毫無疑問，疫情過后，張掖植物油灶具的價格優(yōu)勢更加明顯。

植物油燃料在食堂使用時可行的，燃料植物油主要的作用就是替代液化氣、醇基燃料應用于民用、商用廚房作為燃料使用。我國開發(fā)利用新能源政策推進，張掖植物油灶具在我國蓬勃發(fā)展之態(tài)勢有增無減，有巨大的市場空間和發(fā)展?jié)摿ΑＶ参镉腿剂鲜沁\用于餐飲店、飯?zhí)谩⒓訜釥t這類的生火的地方，主要是用以替代市面上的液化石油氣和醇基液體燃料的，植物油燃料不屬于危險化學品，用明火沒法引燃，不容易發(fā)生爆炸，不蒸發(fā)，是非易燃易爆物品，性沒害的清潔的可再生資源。植物油燃料不僅為家中常用，也普遍地運用到工業(yè)化的各個領(lǐng)域，各種酒店、餐廳、休閑娛樂會所都在使用的綠色環(huán)保燃料油。