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優質碧根果皮很薄，可以用手剝開，果仁的味道界于我們常吃的山核桃和大核桃之間，口感香濃酥脆令人贊不絕口。它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害污染的天然綠色食品。 分布范圍編輯碧根果外形是長橢圓型的干果，原產北美大陸的美國和墨西哥北部現已成為世界性的干果類樹種之一，其種仁有優異的食療保健價值。原產于北美大陸中南部；當代中國長江下游地區有栽培。 形態特征編輯落葉喬木，一般株高20～25米，可達55米，樹皮淺裂，芽有柔 毛，幼枝有柔毛。羽狀復葉，小葉11～17個，有短柄，幼時有腺毛或茸毛，后為無毛。葇荑花序3個生于一總柄上，雌花生于新梢頂端，每3～12朵聚生為一束。 長橢圓形果實，外果皮薄，有縱橫4條，核長圓形或卵形。花期4—5月，果期7一11月。堅果特點編輯碧根果分為：大尖、中尖、小尖；大圓、中圓、小圓。它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，無任何公害污染的天然綠色食品。 核桃仁中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，并有補腦強身，降低血脂之功效經過炒制加工好的美國山核桃，酥脆可口，回味香濃，是旅游休閑佳品和饋贈親友之禮品。 不但殼薄易剝，核仁肥大，味甜而香，營養豐富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各種點心，是糧果的木本油料作物。碧根果盛產于澳洲，北美等，我國新疆維吾爾自治區也有種植。浙江省也有開始少量試種，其果實營養豐富而味美。
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整枝修剪：在樹木早期的時候修剪要輕，，要多留點主枝，讓主枝早點結果實，修剪的時候要試樹冠都能夠透風，早期修剪的時候，樹冠上部的枝條要盡量的保留，下面可以適當的進行修剪。 4. 中耕除草：這種果樹建園后的1到3年之內可以種其他的作物，，但是種植期間要對果園內進行中耕除草，同時還要施撒有機肥料。5. 施肥保果：這種果樹每年春天在發芽之前要進行施肥，果實開始長大的時候要施撒果樹專用的肥料，開始結果的時候進行一次施肥。 .溫度：它比較喜歡氣溫溫暖而又濕潤的天氣，在每年的氣溫當中達到15.2度就的時候，如果達到41.7度左右它還是能接受的，不光這一點它還比較耐寒的，氣溫達到零下15度左右也不會和別的植物一樣受到凍害的現象， 在開花的這段時間如果遇到低溫的話很容易就會影響到開花授粉和花的發育。2.水分：它在這一年當中不相同的物候期對于水分的程度也是不同的，在它開花前春梢生長的時候是要求適量的雨水，在開花的期間我們要嚴禁讓連續陰天下雨的， 果實和芽的發育時期是需要用雨量的充足而均勻。碧根果的種植需要滿足土壤、溫度、水分以及光照等條件。碧根果的種植地選在土壤疏松、有機質含量豐富的礫質性土壤中，碧根果適宜生長在黃土或者石灰巖發育的黑土，而沙土紅壤等土質不利于碧根果的生長。 碧根果對于溫度的適應性很強，碧根果是一種喜溫喜濕的作物，在種植碧根果的適宜溫度在十五度左右。溫度不能過低，否則會影響碧根果的的花期生長，影響花朵生長。在碧根果的不同生長時期水分的需要也不相同，開花前澆水要適當，不宜過多。
