活性炭是一種經特殊處理的炭，將有機原料（果殼、煤、木材等）在隔絕空氣的條件下加熱，以減少非碳成分（此過程稱為炭化），然后與氣體反應，表面被侵蝕，產生孔發達的結構 （此過程稱為活化）。由于活化的過程是一個觀過程，即大量的分子碳化物表面侵蝕是點狀侵蝕 ，所以造成了活性炭表面具有無數細小孔隙。脫色活性炭如何進行識別挑選？
活性炭
  1、看密度 活性炭孔隙越多，吸附功能就越高，活性炭就越酥松，相對密度就越低，手感就會越輕，在等重量包裝情況下，體積也就越大。主張購買密度小，手感輕，等重量體積大的活性炭產品。

  2、看巨細 活性炭顆粒越小，觸摸空氣面積就越大，比外表積也越大，吸附功能就越好，可是顆粒越小，粉碎制造進程中損耗也越大，粉塵也越多，本錢也就越高，所以許多廠家為降低本錢，運用大顆?；钚蕴浚δ墚斎磺泛?，一般顆粒巨細在0.5毫米左右的活性炭既達到了功能，又確保不是粉末，沒有污染。主張挑選顆粒直徑在0.42-0.85毫米之間的活性炭產品。