果實7月上旬開始成熟，豐產性強。黃樹莓是樹莓的一種。從顏色分：有紅樹莓，黑樹莓和黃樹莓等。俗稱空心泡兒就是紅樹莓，屬空心莓亞屬；俗稱牛媽媽泡兒是黃樹莓，屬實心莓亞屬。黃樹莓新發嫩枝淺綠色或黃綠色，成熟基生枝黃褐色，散生小刺芒，芽具早熟性，易發二次枝。 　　葉互生，近圓形，掌狀5裂，偶有7裂，邊緣具不整齊鋸齒，兩面脈上被白色短柔毛；葉柄散生細刺，托葉線形。花單生于枝端葉腋；萼片5，卵形或長橢圓形，被灰白色柔毛；花瓣5，近圓形，白色；雄蕊多數，生于凸起的花托上。 　　果實由多數小核果聚合而成為聚合果，果形為圓柱形，味甜酸，長約3.5cm，直徑約1.5cm，單顆果重約15g（特別注明：一般的黃樹莓體積小很多，單顆果重約46g）,果實成熟時由綠轉綠黃至明黃色，，小核果密被淡黃白色短柔毛。 　　花期3～4月，果期6～7月。黃樹莓較易發根蘗枝，繁殖力非常強，豐產性好，適合山區種植，只要栽上一顆周圍到處都是。栽植在坡度25度～30度的山坡地上產量會更高。黃樹莓只適合在北方夏季氣溫較低的地區種植，如在我國東北地區就較適合，而在南方地區，由于夏季氣溫較高，生長、結果都不正常，植株大量死亡。 　　黃樹莓兩年生結果母枝結果后自然枯死，由當年春季長出的萌枝取而代之，如此交替循環。黃樹莓的株型半直立，一般植株可達2－3米高，莖基直徑一般為1.2－1.8厘米，每株每年的新發萌枝數平均為2－4個。在湖北西部地區，黃樹莓于3月～4月

內果皮纖維上下層垂直、斜向交錯或平衡排列；纖維較細長，直徑約9um，壁稍厚，木化。草酸鈣簇晶直徑9~40um。網紋細胞管狀、長卵形或卵形，直徑7~26um，壁有網狀或細條狀增厚紋理，木化或微木化。另有種皮表皮細胞及螺紋導管。 　　子葉細胞含有糊粉粒、脂肪油及細小簇晶。相傳三清山修煉的道士大多長壽，自古以來，三清山的道士們就喜歡采食一種叫“長壽果”的神秘水果，由于其營養豐富，養生保健效果顯著，被山上道士譽為“長壽果”。經現代科學考證其植物為掌葉覆盆子，該植物主要產自道教名山江西三清山。 　　三清山地區位于竷、浙、皖、閩交界處的懷玉山脈北麓，境內群山連綿，植物資源非常豐富。該地區屬亞熱帶濕潤季風區，具有氣候溫暖、雨量充沛、光照充足、四季分明和走也溫差大、無霜期較長等山區小氣候特點，境內土壤肥沃，氣候優良等條件。 　　山上植物種類豐富，其特產掌葉覆盆子為出名。史載華東掌葉覆盆子只適合生長于以懷玉山脈三清山為核心的局部地區，數量稀少，彌足珍貴。受氣候、土壤因素影響該地區掌葉覆盆子的黃銅等營養成分含量遠遠高于其他品種，可謂覆盆子。 　　樹莓含有豐富的覆盆子銅。當每日攝入適量樹莓果或相應的果制品，就可以保持一個的身材，在你舒心愜意的享受中，就達到了的目的。在這地方，日本肥胖協會、愛媛大學的科學家和日本kanebo公司甚至做了一個效果驚人的試驗，他們吧含有覆盆子烯的貼片敷在女性們的手臂上一段時間后拿下來，測量發現手臂上的脂肪明顯萎縮了。