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制冰過程通過進水閥門,水自動進入一個蓄水槽,然后通過水泵抽水到分流管,分流管將水均勻地流到被低溫液態制冷劑冷卻后的蒸發器上,水被冷卻至冰點,這些冷卻到冰點的水將會凝固變成冰,而沒有被蒸發器凍結的水又流入蓄水槽,通過水泵重新開始循環工作。
當冰塊達到所要求的厚度時,進入脫冰狀態,將壓縮機排出的高壓熱氣通過換向閥到蒸發器上,取代低溫液態制冷劑。這樣在冰塊和蒸發器之間就形成了一層水膜,這層水膜使冰塊脫離開蒸發器,冰塊靠重力的作用自由地落進下面的儲冰槽中時。
已經有幾十年的歷史,大家到處都能見到,所以不太了解的人,一般都會想做鹽水的,鹽水的有氨和弗兩種,近年來,對氨系統要求較高,所以現在也有很多氨系統改弗系統的,但弗系統非常高的能耗,成本也非常高,如果不是在電費,水費方面有優勢,基本是不太現實的。直冷式制冰機在成本上有 的優勢,而且設備操作簡單,使用壽命長,占地面積小,節能無污染,因此直冷式制冰機。目前的制冰市場是今后制冰的佳選擇。而且鹽水式的制冰機傳統的鹽水式制冰機是比較普遍的。




片冰制冰機是不規則鱗片狀碎冰厚度 5- 2mm,冰溫在-5度左右,片冰質地干燥,不易結塊,流動性好,與保鮮品接觸面積大,降溫速度快,效果好,迅速的特點,適合工業加工和易變質物品運輸冷卻。普遍用于超市,自助餐,火鍋店,酒店的生鮮臺的水產肉食擺放展示,水產品加工,食品加工,禽肉類加工,蔬菜配送及保鮮,漁業捕撈,混凝土攪拌降溫,化工染料降溫,行業,人工造雪等。
塊冰機所制出的冰塊是冰塊類型中外形尺寸大的制冰機,根據蒸發器類型不同可分為直冷式塊冰機及鹽水池塊冰機。塊冰與外界的接觸面積小,不容易融化。可根據不同行業要求粉碎成各種形狀的冰。應用領域:港口,碼頭的冰工廠,食品加工,蔬菜,水果及水產品保鮮,冷卻的長途運輸,水產,食品保鮮,特殊領域的降溫,冰雕觀賞的使用



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制冰機_直冷式制冰機追求細節品質

運行工況:供水溫度18℃,環境溫度25℃,蒸發溫度-22℃,冷凝溫度40℃。制冰變化:實際產冰量因供水溫度和環境溫度的影響而適時變化。因產品技術不斷更新,數據如有變更,在報價方案中體現。
在水產品加工過程的應用:片冰可以降低加工介質,清洗水,水產品的溫度,防止滋長,保持水產品加工過程中的新鮮。肉類產品加工過程的應用:將符合衛生標準的片冰摻入肉類攪拌。以達到降溫,保鮮的目的.食品加工過程的應用:如面包生產中在攪拌或二次上奶油時,用片冰快速降溫以防止發酵。
超市及水產品市場的應用:用于水產品擺放,陳列,包裝等保鮮的作用蔬菜加工過程的應用:農產品及蔬菜收獲加工過程用片冰降低農產品的新陳代謝和滋長速度。延長農產品和蔬菜的保鮮期。長途運輸過程的應用:遠洋捕撈,蔬菜運輸等需要降溫,保鮮的產品在長途運輸中越來越廣泛用片冰降溫和保鮮。



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