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在成為一名閩菜廚師以后，父親就不斷告訴吳嶸說：“要遵從傳統守規矩，經典的閩菜是不能被改變的。”懷抱著對烹飪的無限熱愛和父親的叮囑，吳嶸的從廚之路也算是一帆風順，曾在廈門某國企餐飲企業里做了將近十年的廚師長，對傳統閩菜的烹飪也是駕輕就熟。可也許越是在很多規則約束下長大的，內心越是希望去掙脫束縛、去突破自我。
“創意不是亂做”
“創意不是亂做”，在吳嶸看來，只有對傳統進行了充分理解與挖掘后，才能以此作為創新的基礎。他常會把生活中的靈感和飲食的料理理念融入其中，首先一定會選用當地 鮮的食材，采用國內外領先的烹飪技術，配以天馬行空的奇思妙想，真正將自己的烹飪理念“創新是永不過時的單詞”融入到每道菜肴中。作為宴遇的出品總監，宴遇的每一道菜，從味蕾到視覺、觸覺的展現，吳嶸都進行了設計。每道菜的元素都經過精心選取，讓器皿、燈光、音樂，甚至充滿美感的擺盤激發食物的潛能，釋放出更深層次的味道、香氣、質感。
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保定虎振廚師培訓學校☆河北 的烹飪學校通過調查了解到，一般人都認為，職業學校的學生學習負擔不重，但是學生們認為"學習很累"，因為大多數的課程都是"坐在教室里聽老師講，很無趣"，但是又不能做其他的事情。保定虎振廚師培訓學校☆河北 的烹飪學校調查得知：很多學生在學習的過程中沒有愉悅感，久而久之就會成為一種生理與心理的負擔。有學生生動地描述，每堂課一開頭他也是"打起精神聽一點"，因為父母為自己的讀書交了錢，但是過了一會兒，因為學習實在太無趣，堅持不下去，所以也就放棄了。
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全日制大專(鹽城市分公司)是一家專注于 電腦培訓學校產品研究、開發、生產及銷售的高科技技術型企業。公司依托雄厚的技術力量并與多家科研單位及高等院校建立了密切的合作關系，公司具備先進的生產工藝及嚴格的生產管理制度，研發和生產了各種 電腦培訓學校。
