西藏全自動烙饃機在店里面，能賣到8-15元。這就是品類不平等，為什么會這樣，就是因為傳統的烙饃店鋪都比較狹小，店面不寬敞，不敞亮，沒有讓顧客在吃烙饃的同時有一個賞心悅目的心情，不了檔次，始終讓吃烙饃感覺是低檔消費。如果從烙饃店的環境上進行改變，打造一個讓顧客舒心的環境，讓吃烙饃的顧客對環境有一個改觀，另外結合烙饃傳統文化或者時尚元素、選擇高大上的購物中心等地點，讓烙饃店鋪有一個提檔升級。自然而然的，烙饃也就能有一個好的銷售價格了。給我們的店鋪帶來消費升級，銷售額。在烙饃的種類上，也要有所創新。突出新意，用好面料，才能得到消費者的青睞和信任。為了滿足人們對食品的挑剔性，烙饃也變得精致味美和面料豐富了。高中低檔什么樣的都有。

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