麥飯石溶出液中四種量元素（偏硅酸、Ｓr、Ｚn、Ｆ）含量達到或接近 飲料礦泉水標準。麥飯石對人體有益無害，是人類礦物質的營養源。
麥飯石具有吸附性、溶解性、調節性、生物活性和礦化性能，礦物質是人體不可缺少的量元素，它對維持生命的飲料水是非常重要的，這一事實隨著近年來對礦物質的研究，已逐漸被人們所認識。因此麥飯石在醫療保健、食品、飲水及水質凈化、污水處理、種植和養殖等領域廣泛使用。
麥飯石濾料
麥飯石濾料顆粒均勻、級配合理，空隙結構復雜，生物活性高，溶解性能穩定，離子交換性強，有良好的吸附和分解能力;對水中的重金屬離子、有機質等有毒有害物質有較強的吸附作用，可雙向調節ＰＨ值，能使酸性或堿性水調節呈中性，使水質醇化，活性化，甘甜味美。它能吸附和分解飲品中的甲醇以提高其品質，還可做防腐、保鮮、除臭劑的材料。麥飯石濾料的礦化性，將麥飯石浸泡水中，水將礦化成近似礦泉水的水質，其中的礦物質和量元素都是人體所需的；麥飯石濾料生物活性高，麥飯石水稱為活性水，有顯著的生物效應，為在酵母和發酵工業中利用麥飯石這一特性提高產品的產量和質量提供了有力資源。
麥飯石也是很好的飼料添加劑，具有很高的保健性，在禽畜業中，可促進禽畜生長加快，體壯肉鮮，產蛋率高，提高蛋、肉質量。在魚、蝦、蟹飼料中應用麥飯石具有促進新陳代謝，促進生長，增強抗病力，提高成活率，促進魚類快速生長，提高養殖經濟效益。
在種植及花卉栽培方面，麥飯石可以調節土壤結構，增加養分，吸水率強，是植物根莖發達，枝狀葉茂，增加農作物收成。
總之：麥飯石濾料廣泛應用于水質凈化和污水處理以及水質調控等方面。同時麥飯石在農業種植，養殖業、醫療保健、食品、等領域也發揮了重要的作用。

麥飯石對雞生產性能的影響
   北京營養源研究所（1991）選擇500羽美國艾維茵肉仔雞，飼料中添加麥飯石粉，粒度為100目、添加量分別為2%，3%，5%。（基礎日米配比為玉米62%、豆餅26%，進口魚粉5%，肉骨粉2%，麩皮3%，貝殼粉0.5%。營養水平；代謝能12.50Ml/kg,粗蛋白22.16%，Ca1.22%，P0.55%，賴氣酸1.20%，氮氨酸0.47%，氮氨酸十脫氨酸0.80%）結果，試驗各組平均日增重及56日齡 體重均高于對照組（P<0.05%），提高了2.5%--6.8%，成活率提高了2%--4%；每增加1kg體重少耗料0.07-0.21kg。其中以麥飯石添加量5% ，同時測試了肉雞可食部分四種主要量元素；即Zn、Ca、Fe、Mn麥飯石組均高于對照組，有害金屬Po、Cr未增加。
  張禮華等應用麥飯石分別以0.5%，1%，1.5%比例拌料飼料喂雞，（粘度為80-100目），結果提高產蛋率1.37%--12.3%，提高飼料轉化率3.89%--26.3%，例如：用甘肅省寺兒坪農場雞場79350日齡開產蛋雞800只，基礎產蛋率66%，隨機分為四組，實驗組分別添加0.5%，1%，1.5%麥飯石于基礎日糧中，對照組只喂基礎日糧（配方：玉米59%，豆餅22%，大麥3.8%，魚粉3%，麩1%，血粉1.7%，骨粉1.5%，石粉7%，食鹽0.62%，氮氨酸0.02%，賴氨酸0.01%，CuSO450k/t，tMmSO480g/t，tZnSO450g/t），試驗期60天，產蛋率分別為74.40%，70.07%，73.45%（對照組為：67.454%），經生物統計，0.5%麥飯石組和1.5%麥飯石組達到顯著水平。
  李文武在育成雞飼料中添加5%的麥飯石，使育成雞140-290日齡產蛋率提高了7%--8%（P<0.05）。料蛋比提高16%--23%，蛋殼厚度也有明顯增加（P<0.05）且蛋中量元素銅、鐵、錳、鈷及18種氨基酸都高于對照組。
  謝家聲等對1月齡京白Ⅱ系90羽蛋雛以0.5%盤山麥飯石拌料，對照組為量元素組，飼養45天后，麥飯石組比量元素組增重率提高3.7%--16.4%，并降低了雛雞死亡率。