脫水菠菜粉綠色烘焙粉
新鮮菠菜原料經(jīng)過挑選清洗切粒烘干后打成粉末,水份8%以下。可以加入面粉中調(diào)色調(diào)味制成綠色面條,以及各類綠色糕點。
本公司生產(chǎn)的菠菜以優(yōu)質(zhì)菠菜為原料 榨汁后噴霧干燥而成,采用噴霧干燥技術(shù)加工而成,菠菜粉流動性好,口感佳,易溶解,易保存,不添加任何防腐劑
外觀粉末疏松,無結(jié)塊,無肉眼可見雜志,且均勻一致
生產(chǎn)工藝流程
原料選擇→前處理→清洗→切制→燙漂→浸冷→甩干→干燥→分級篩選→成品分選→金屬探測→整理包裝
要點說明
原料選擇,選用產(chǎn)品時,宜選用的新鮮的無污染原料。
前處理:去根,去須,去病黃蟲葉。
切制:可根據(jù)需要切成片狀、丁狀或條狀。
云海靈芝種植專業(yè)社(新疆分公司)專業(yè)研究、開發(fā)及生產(chǎn) 靈芝盆景,本公司具有專業(yè)的技術(shù)研究人員和實力雄厚的研發(fā)設(shè)備。技術(shù)力量雄厚,檢測手段完備,擁有整齊的生產(chǎn)的設(shè)備。 本公司的服務(wù)宗旨是:以質(zhì)量求生存、信譽是保證。誠信待人,靈活經(jīng)營、高質(zhì)低價, 講究效率。歡迎廣大新老客戶前來選購!
浸冷:產(chǎn)品燙漂后,浸在冷溶液中主要是為了快速降低燙漂時的高溫,減少維生素C、葉綠素、胡蘿卜等的損失。
消毒:切制成形的蔬菜經(jīng)過次氯酸鉀消毒池進行殺菌消毒,使產(chǎn)品達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
甩干:蔬菜經(jīng)甩干可大大縮短烘烤時間,減少因烘烤時間過長引起的營養(yǎng)成份的過量損失。在甩干時,一般采用高速旋轉(zhuǎn)離心機,將蔬菜中的游離水去掉。
烘烤:烘烤是影響脫水蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量好壞的關(guān)鍵因素,因根據(jù)原料的不同選擇適合的烘烤溫度及烘烤時間,以生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。
分級篩選:半成品經(jīng)過帥選震動,去掉不合格的超大產(chǎn)品和過細產(chǎn)品,達到規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。
成品分選:產(chǎn)品經(jīng)過分選車間人工挑選,選出不合格品。
金屬探測:排除產(chǎn)品內(nèi)的金屬雜質(zhì)。
菠菜含有葉綠素。可以做很多的美食
菠菜面
菠菜餅
菠菜炒蛋
菠菜涼拌
菠菜汁
喜歡用蔬菜粉來做美食,自然的顏色,看著好看吃著放心。其中菠菜粉是我特別喜歡的一種。菠菜粉效果好極了,一鼓作氣用它們分別做了餅干和雞蛋卷。食材都是自制的,用它們做的這些美食吃起來那叫一個放心啊。
菠菜粉密封起來可以存放很久的,做蛋糕、面包,豆沙包時用起來很方便。
菠菜粉豆沙包做法,每周做兩次面包,不同款式、不同顏色、不同口味
新出爐的面包就是口感不同,先將雞蛋、食用油、白糖、鹽加入面包機中。