將三水醋酸鈉置于瓷皿中，在120℃下加熱至獲得干燥的白色物質(zhì)，得無水醋酸鈉。 在有機(jī)合成中，例如用無水醋酸鈉和堿石灰共熔制備甲烷時(shí)，所用無水醋酸鈉應(yīng)在臨用前制備。將適量三水醋酸鈉放在瓷蒸發(fā)皿中，在玻棒攪拌下加熱至約58℃時(shí)，三水醋酸鈉溶解于結(jié)晶水中，水分逐漸蒸發(fā)后，得到白色固體，此時(shí)溫度約為120℃。繼續(xù)加熱至固體熔融，但溫度不要超過醋酸鈉的熔點(diǎn)（324℃），以免醋酸鈉分解為丙酮及碳酸鈉。在攪拌下稍冷卻，趁熱在乳缽中研細(xì)，并立即儲(chǔ)存于密閉容器中備用。 2、同城用結(jié)晶碳酸鈉中和醋酸，過濾后蒸發(fā)、同城冷卻、同城結(jié)晶，在常溫下干燥而成。 3、同城用硫酸鈉和碳酸氫鈉處理醋酸鈣而成。 4、同城醋酸鈉的生產(chǎn)方法很多，可以用稀醋酸或醋酸鈣與純堿作用而得；也可以用硫酸鈉與醋酸鈣復(fù)分解而得。工業(yè)上還常采用藥廠和香料廠的下腳料回收醋酸鈉。把628kg稀醋酸倒入反應(yīng)器中，把200kg純堿分次加入反應(yīng)器中。不攪拌，開動(dòng)引風(fēng)機(jī)抽氣。反應(yīng)平穩(wěn)后開動(dòng)攪拌，使純堿和醋酸充分反應(yīng)，然后打入蒸發(fā)器加熱濃縮至液體密度為1.24g/cm3時(shí)停止加熱。反應(yīng)液過濾后打入結(jié)晶器中，用NaOH調(diào)節(jié)Ph值為9.2，冷卻至35℃結(jié)晶。抽去表面母液，甩干結(jié)晶得到350kg白色粉末狀產(chǎn)品。一次產(chǎn)率約為70％。

醋酸鈉溶液 主要目的： 為處理城市污水，研究污泥齡（SRT）和外部碳源（醋酸鈉溶液）對(duì)系統(tǒng)反硝化除磷的影響。用醋酸鈉作為補(bǔ)充碳源馴化反硝化污泥，然后用緩沖溶液控制反硝化過程中pH的升高在0.5范圍內(nèi)。反硝化細(xì)菌會(huì)過度吸附CH3COONa，因此當(dāng)使用CH3COONa作為外源碳源進(jìn)行反硝化時(shí)，出水COD值也可以保持在較低水平。目前各市縣的污水處理要達(dá)到一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，都需要添加醋酸鈉作為碳源。 主要指標(biāo)：含量：含量≥20％、25％、30％ 外觀：澄清透明液體。感官：無刺激性氣味。水不溶物：≤0.006％ 儲(chǔ)存注意事項(xiàng)：本產(chǎn)品嚴(yán)格防止泄漏，需保持密閉。下班后盡快脫掉被污染的衣服，洗完后再穿或丟棄。使用時(shí)請(qǐng)戴上橡膠手套。 醋酸鈉固體 1、固體三水醋酸鈉 主要用途： 廣泛用于印染、醫(yī)藥、化學(xué)制劑、工業(yè)催化劑、助劑、添加劑和防腐劑，也廣泛用于廢水處理、煤化工和儲(chǔ)能材料的制備。 主要指標(biāo)：含量：含量≥58-60％ 外觀：無色或白色透明晶體。熔點(diǎn)：58°C。水溶性：762g/L (20°C) 2、無水醋酸鈉 主要用途： 有機(jī)合成酯化劑、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑。 PH＝7.4 醋酸鈉緩沖液為醋酸鈉-氫氧化鈉緩沖液。 制備醋酸鈉和氫氧化鈉混合物的制備方法合解。兩種組分的濃度為0.2 mol/L 醋酸鈉、氫氧化鈉 0，/L＊，無色無味結(jié)晶，耐候，在空氣中可燃。 易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。 123℃失去結(jié)晶水。但它通常有醋酸味。