水烙饃這個早餐的點心，早就已經是統一了長江兩岸人民了，在我們 大江南北的早上，都能夠看得到有人排在長長的隊伍中，去購買一個水烙饃裝在身上，再去上班上學的路上吃。相比起來燒麥的不好攜帶，油條的油星，煎餅果子的醬料，水烙饃確實是zui容易攜帶的一種早餐了。所以說有很多人都會選擇水烙饃，這也就是為什么會有這么多人購買水烙饃，但是對于早餐店來說，太多人選擇水烙饃了，所以可能會做不過來，這個時候就要多虧我們的現代工業了，現在除了面條機和烙饃機等等之后，我們又有了新的水烙饃機。有了這個機器以后很多的店家就不用擔心水烙饃做不過來了，因為換這個機器以后速度會變的更加快。也能夠節省一大筆人工資源。這也是一點。但是zui主要的就是水烙饃機非常方便。

下面就來跟大家好好的講解一下單餅機的保養辦法，這樣單餅機才會得到更好的運轉，幫助自己創造出更多的利益出來。首先就是當刀切的單餅機使用了一段時間以后，一般就是半個月或者是一周的時間，注意好鏈輪，齒輪等等小型的部件，需要加油時候要及時的將油加上。一般加油選用二十號機油比較合適，軸承內多出了潤滑脂，根據適當的情況進行更換以及添加等，一般常用的是鈣基脂。另外設備經過一段時間的使用之后，需要檢查各個小型的部件有沒有出現松動等現象，如果說出現了松動了，需要將螺絲固定好，假如螺絲出現了滑絲的現象，現在新的螺絲中為了防止使用過程當現的小小問題，從而影響了生產，設備在正常的工作條件下，或者是機器運行的不正常的時候。