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一些學生年齡較大，或者有其他的原因，想學習烹飪技術，但是沒有足夠的時間來學校學習，只能進行短期培訓。在保定這些廚師技校中，保定虎震廚師學校率先開設了短期的廚師培訓班，目的就是為了適應不同學員的不同需求。該班學期一個月，在這一個月期間，主要學習內(nèi)容就是以炒菜為主，輔以刀工翻勺等基本工，教學目的就是讓學生在有限的時間內(nèi)盡量多掌握一些菜肴的制作方法，等將來畢業(yè)后，學生可以自己開飯店，也可以到一些中低檔的飯店打工，到飯店打工的學員，學校免費分配工作。 關于選擇什么樣的廚師培訓學校，大家可以參考以下幾點進行選擇：1、首先，廚師培訓類學校開設的專業(yè)是否齊全，廚師類培訓學校所開設的專業(yè)是否貼合目前流行的餐飲潮流，專業(yè)是否“實際、實戰(zhàn)、實用”。2、其次，廚師培訓類學校的教學設備是否齊全，不銹鋼氣灶，理論廳、實習廳、示范廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳及標本展示廳這些都是學廚藝必不可少的。當然學校的教學方式是否先進，能否做到“手把手教學”，這些也是需要考慮的。 3、再其次，就是學校環(huán)境是否有優(yōu)勢，學校周邊的情況，廚師類培訓學校是否有標準學時宿舍，籃球場，羽毛球場，乒乓球桌等設施。學校是否做到班主任24小時貼心服務，總之，就是一切為了學生著想，廚師培訓學校只有為學生提供良好的生活壞境，才能讓在這里學習廚藝的學生安心的學習。4、再其次，你選擇的廚師類培訓學校是否有品牌優(yōu)勢，大家都知道北大清華出來的學生工作非常好找，有些甚至在學校的時候就和用人單位簽訂了就業(yè)合同。所以，你要找的廚師類培訓學校就必須是廚師培訓行業(yè)的“北大”、“清華”， 保定虎振烹飪學校位于河北省省會石家莊市，是由上級主管部門批準的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓學校，是 大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c培訓基地，是 職業(yè)技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校，是和全國數(shù)千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學校。校園環(huán)境優(yōu)美，學術氛圍濃郁。教學使用現(xiàn)代化先進硬件設施，擁有寬敞明亮的理論教學廳、多功能實習大廳、標準化演示大廳、多媒體教室、計算機實習中心、星級模擬餐廳等場所，是熱愛烹飪事業(yè)的有志人士學廚師的理想廚師學校。 5.后，就是關于就業(yè)的。你選擇的廚師類培訓學學歷史是否悠久，學校是否是 大型的烹飪?nèi)瞬哦c培訓基地、 職業(yè)技能鑒定所、高級廚師培訓單位和全國數(shù)百家星級賓館、酒店定點委培單位。綜合以上所有的建議，對你學廚師找到合適的廚師類培訓學校會有很多的幫助，后，祝愿你找到一所好的廚師類培訓學校，有一個光輝的前程。學廚師河北好的廚師學校當然要選擇虎振烹飪學校，這里面條件都很，學到技術畢業(yè)就業(yè)
虎振技工學校
名校名師育名人，名菜名點出名品。今天，我們保定虎振的教師以自己的睿智，伴隨著艱辛與執(zhí)著，創(chuàng)立了一個出類拔萃的品牌，并成功領導了職業(yè)培訓發(fā)展的潮流，時至今日，我校已成為同行業(yè)追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久歷史的中華美食，闡釋著與眾不同的餐飲文化。明天，我們將一如既往的為推動餐飲文化的發(fā)展不斷努力，為更多向往美好生活的人們創(chuàng)造良好事業(yè)的開端。廚師培訓 保定虎振由國際名廚和 高級烹調(diào)技師授課，專業(yè)教師多次在國際、國內(nèi)烹飪比賽中獲得金獎。學員畢業(yè)后有被中共中央學公廳、人民大會堂、國務院各部局委學等中直餐廳、培訓中心、招待所直接錄用的，還有被北京科力淮楊村、天津耳朵眼、保定美食山等各地星級酒店聘為主廚、廚師長的。其中很多的畢業(yè)生自行創(chuàng)業(yè)，在各地的餐飲業(yè)成為佼佼者；還有數(shù)千人走出國門，把中華民族的美食文化傳播到世界各地。 我校多次被省、市評為教學管理學校； 烹飪中級班廚師學員通過培訓，從刀工勺工開始練起，使學員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調(diào)師的標準。就業(yè)去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務，也可自己創(chuàng)業(yè)，利潤豐厚，為你創(chuàng)造更多財富。 、河北學廚師烹飪到保定虎振學校真材實料上灶練、 廚師，是以烹調(diào)為職業(yè)的人，汲取大自然賦予人類的富饒食材，調(diào)五味做羹湯。潛意識里的廚師，形象是高大上的。從原料的精心初選再到整個烹制的過程，菜肴的色彩搭配，營養(yǎng)調(diào)和等，廚師面面俱到的 考量只為滿足食客的需求，讓食客吃得開心，吃得放心。廚師能在你饑腸轆轆的時候，給你呈上需要的羹湯與菜肴。逢年過節(jié)為你與家人的團聚，奉上道道美味，讓幸福更加洋溢。廚師培訓