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    保定虎振廚師學校是一所國有學校成立于1980年是河北地區成立時間早、規模 、權威、正規的廚師培訓基地建校20多年來為 培養了數十萬名廚師人才受到了社會各界的一致好評!這里的學生畢業包分配且全部分配至四星級以上酒店福利高待遇好供不應求!
    在30多年來的教學運作中保定虎振廚師學校認真吸取國內外職業教育的先進經驗深化教學改革使學校在全國職業教育中獨樹一幟形成了自己的辦學風格和辦學特色培養了大批深受全國各地歡迎的烹飪人才.學校環境優美設施先進使用現代化不銹鋼多功能旋風猛火灶教學擁有寬敞明亮的理論廳、實習廳、示范廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳、標本展示廳是理想的求學之地.

保定虎振烹飪學校采取半軍事化管理模式開放式教學對學生實行"知識+技能"一體化教育注重學生技能方面的培養同時進行綜合素質教育定期開展豐富多彩的文體活動.
    飲食之道天下為先;教育為本育人在前.保定虎振烹飪學校以開拓氣度打開了全國餐飲人才培訓的大門推動了中華美食名揚四海.匯集天下名菜培養廚師精英!躬耕于勤保定虎振烹飪學校成為中國餐飲教育行業的先鋒.
    保定虎振烹飪培訓學校招生對像：有志于烹飪事業的愛好者。以培養技能過硬、專業扎實的中餐烹調師為目標，學生畢業后能獨立從事廚房烹調工作。
  

   “謀教育科學發展，辦人民滿意教育。”為進一步落實質量是辦學的核心理念，保定虎振烹飪學校邀請河北世鴻餐飲管理公司趙彥彬大師，輕工餐廳廚師長魏西嶺大師，陽光漁港主廚張德儒大師等河北廚師來我校進行交流學習，眾大師詳細介紹了酒店崗位工作流程、工作標準及衛生標準，并著重介紹冀菜發展、冀菜的組成、河北流行菜等，這樣大大提高我校教師們對冀菜的認識，現場大師與我校老師們進行溝通交流，認真回答了我校老師提出的問題。
    會議結束后，大師們表示希望今后能進一步加強合作，老師們也表示在此次的交流中，他們學到了很多酒店先進的廚房管理方法，這些方法和經驗運用到今后的教學管理中，將有助于進一步提高學校的教育質量，保證學生能夠更好的學有所用，適應用人單位需求。

烹飪高級全科班（學期兩年）    
    在操作技能上，較熟練地運用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能發制較的干貨原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達到高級中式烹調師的要求；在菜肴制作上，學會600余種菜肴的制作，能運用多種烹調技法熟練而準確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2） 且色、香、味、形、質營養符合要求。學會60余種面點制作技術。并且學習烹調理論知識、餐廳經營管理、成本核算、大型花臺制作、宴席設計等，培養21世紀懂經營、會管理的新型廚師人才，人學員以后的發展打下堅實基礎。