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    保定虎振烹飪學校是 大型專業烹飪人才定點培訓基地.保定虎振烹飪學校的老師說剛開始不少學生對面點專業不了解不愿報讀;后來許多學生搶著讀因為他們發現面點師就業情況很好既可到星級酒店、面點連鎖店、跨國食品公司、各大超市擔任面點師也可到食品原材料公司擔任技術指導還可以自己開西餅屋當老板就連一些香港、澳門的食品公司也來要人就業率達.
    保定虎振烹飪學校老師告訴筆者傳統的面點師大多靠"師傅帶徒弟"多數沒有接受過正規系統的理論學習技藝上難有創新一些操作也不符合規范.而經過專業學習的學生不僅會做而且能根據市場需要不斷創新80%的學生沒畢業就已是"中級西式點心師"或"中級西餐制作師"畢業后也很快成為骨干.

    保定虎振廚師培訓學校的成立填補了我省無高等烹飪專業院校的空白開辟了我省烹飪職業教育的新天地.保定虎振烹飪學校交通便利環境優美學習氛圍濃厚.學校擁有 的教學設備全部使用油氣兩用不銹鋼灶具等教學設施并擁有大型切配廳、熱菜實習大廳、冷拼實習大廳、面點實習大廳、刀工房等各類實習大廳.功能齊全的教學大樓以及學生宿舍、餐廳、浴室、生活服務部等學習和生活配套設施為所有新東方學子提供了 的學習和生活場所.
    海平視線闊風正好揚帆.保定虎振烹飪學校將始終以"匯集天下名菜培養廚師精英"為宗旨更加團結一致奮力拼搏以打造中國烹飪教育 品牌的氣魄熱忱迎接五湖四海的莘莘學子共同為中國的烹飪教育譜寫更加燦爛輝煌的新篇章!

烹飪高級全科班（學期兩年）    
    在操作技能上，較熟練地運用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能發制較的干貨原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達到高級中式烹調師的要求；在菜肴制作上，學會600余種菜肴的制作，能運用多種烹調技法熟練而準確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2） 且色、香、味、形、質營養符合要求。學會60余種面點制作技術。并且學習烹調理論知識、餐廳經營管理、成本核算、大型花臺制作、宴席設計等，培養21世紀懂經營、會管理的新型廚師人才，人學員以后的發展打下堅實基礎。

    其次，修行在個人，個人練習當然需要實習設施，實習材料，虎振技校31年的積累，沒有跟 貸款1分錢，建立了1000多畝的校園，這么多年積累的實力作為后盾，不會占用你的學費，全部投入到實習中去，充分的保證了你的實習質量。

    正是這兩方面的保證，學廚師在保定虎振根本不是事。來虎振，學廚師，輕松就業不發愁。