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    據中國烹飪協會估計，未來10年中國的餐飲業將迎來下一個營業額快速增長的高峰期。在如此高速發展的行業優勢背景之下，餐飲行業的從業人員，特別是具有技能的烹飪人才受到了行業的青睞。
  第二，緊缺人才技能優勢。現代社會就業壓力與日俱增，只有知識沒有技能成為很多高校畢業生找工作的制約因素。社會對技能型人才的需求不斷增加，技能型人才的工資待遇也在不斷，在河北虎振烹飪學校有很多學生都是已經過這一段時間后發覺沒有一技之長很難在社會立足，于是選擇河北虎振烹飪學校學廚師這一熱門職業。

 第三，薪資持續增長，工作環境優越。如今烹飪行業從業人員薪資待遇不斷，堪比白領階層。例如廚師的工資就從幾千元到幾萬元不等，成為讓很多人眼紅的職業。隨著餐飲業現代化建設，廚師的工作環境也越來越優越，成為干凈整潔的代名詞。

  國際權威機構調查顯示，廚師將成為全球時代十大高薪職業之一，成為前景為廣闊的高收入階層，成為二十一世紀的金飯碗。改革開放至今，餐飲業一直作為中國增長迅速的行業之一，引領著國內消費市場。隨著我國餐飲業向現代化、產業化、國際化方向的邁進，烹飪人才需求量也在與日俱增，烹飪行業 是2013，乃至未來十年吃香行業。

3、廚師班一年??? 高級烹飪原料知識、燕窩、魚翅、鮑魚、熊掌、魚肚、海參、駝峰、駝蹄、哈士蟆油、魚皮、干貝、植物性高級干貨的質量檢驗與漲發，鮮活蝦類、蟹類、蚌類、魚類市場新潮原料的處理，特殊明火烹調法、無明火烹調法、食品雕刻、花色冷盤、面點、筵席的設計及制作、烹飪原料的營養成分、烹飪美學知識、廚房管理知識、質量管理、菜肴質量標準的制定、廚房人員培訓與指導知識。 花式冷盆、立體雕刻、滑炒明蝦球、八寶辣醬、芫爆雙脆、干煸牛肉絲、豉汁白鱔球、蔥靠海參、扇形甩水、雞茸魚肚、南乳河鰻、干燒桂魚釀面、脆皮鳳尾蝦、葡萄魚、撥絲芝麻香蕉、熘黃青蟹、松鼠桂魚、鴛鴦雞粥、蟹粉魚翅、麒麟桂魚、春白燴鮑片、酸辣烏魚蛋、刀切饅頭、木魚水餃等等菜品的制作。備注：一年學習800道菜廚師學校廚師烹飪學校歡迎廣大青年到保定虎振廚師學校學廚師，頒發 職業資格

  在眾多行業的發展中，失業率較低的還要數餐飲行業中的廚師職業。餐飲行業的飛速發展給廚師職業的發展帶來了很好的平臺，也為更多的失業者和迷茫的求職者提供了很好的發展機會。廚師行業古已有之，但是在起始階段并不受到重視，廚師曾一度被稱作“火夫”、“廚子”、“櫥役”等?？呻S著社會政治經濟的發展，廚師的職業成為人們備受矚目的黃金職業，也是現代年輕人追崇的職業。
  職業化的教育是現代教育發展的創新點，也是未來職業教育的需要。伴隨著職業教育的發展，企業對職業人才的要求也越來越高，不僅需要相當高水平的技能人才，更需要工作上手快的創新人才。據統計，現代職業教育都會采用企業化教育，把傳授專業知識與培養學生的職業素質有效的結合在一起，讓學生更早的適應工作環境，畢業后盡早的投入到工作中。