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HACCP認證外審資料 1采購部文件：合格供方評審辦法、水果收購管理辦法、水果原料標準記錄：水果原料驗收記錄、過磅單 、受控文件清單、記錄清單、合格供方名錄、供方評審表（產地調查表）、水果采購評審表 2國際業務部記錄：所有自3 月1 日到現在出口發貨的銷售合同、發貨記錄、出入庫單據、顧客投訴登記 單、顧客投訴處理記錄、顧客滿意度調查表、受控文件清單、記錄清單 3 五金庫、化學品庫記錄：化學品出入庫帳簿、化學品領用記錄、化學品的出入庫單據、庫房溫度濕度記 錄 4 總經辦需準備的文件、記錄： A 各項培訓記錄：新招聘員工的培訓和考試記錄、衛生培訓記錄、 HACCP 培訓考試記錄、關鍵工序培訓 記錄、檢驗人員培訓記錄、 B關鍵工序和檢驗人員的上崗證、證、員工檔案、員工花名冊、特種工種（司爐、電工、司機、制冷 工）的上崗證、 C各項的復印件（經營許可、ISO9001、出口衛生注冊、法人代碼、衛生許可證等） D外來文件和傳真收發記錄 E 職工檔案的整理、所屬外來文件的整理、 F 本部門及收到的受控文件清單 5 品控部需準備的記錄： 3 月1日到現在的個人、廠區環境衛生檢查記錄、車間衛生檢查記錄、所有的成 品檢測報告、不合格品報告單、糾偏行動記錄、輔料包材進貨檢驗記錄、供應廠家的檢驗報告、草莓漿、 草莓汁、杏漿生產情況總結、水質檢驗報告、工藝衛生檢查報告、藥品配置記錄、儀表計量校準記錄、內 部審核計劃、內部審核通知、內部審核記錄、管理評審記錄、受控文件清單、記錄清單、各種外檢報告、 相關國際標準的收集、所有的文件發放回收記錄、文件修改通知單、HACCP 計劃修改單、近幾個月生產期 間的過程品控記錄、產品發貨檢驗報告和登記表 6 果漿車間需準備的工作 A需準備的記錄：草莓、杏、桃三個品種生產期間的破碎打漿監控記錄、濃縮工 序監控記錄、殺菌罐裝工序監控記錄、清洗消毒記錄、更衣室清掃消毒記錄、車間衛生檢查表、個人衛生 檢查表、設備維修記錄、設備每日巡檢記錄、設備周保月報記錄、消毒液配置檢測記錄、 PQC日報表、撿 果工序監控記錄、糾偏行動記錄、不合格品報告單、記錄的復核、受控文件清單、記錄清單、車間溫度濕 度記錄、罐裝機流量計校準記錄、 B 硬件：CCP 計劃上墻、工具的標記必須作好、打掃好車間的衛生死 角、 7 濃縮車間需準備的工作： A 需準備的記錄：草莓生產期間的各工序監控記錄、清洗消毒記錄、更衣室 清掃消毒記錄、車間衛生檢查表、個人衛生檢查表、設備維修記錄、設備每日巡檢記錄、設備周保月報記 錄、消毒液配置檢測記錄、撿果工序監控記錄、糾偏行動記錄、不合格品報告單、記錄的復核、受控文件 清單、記錄清單、車間溫度濕度記錄、罐裝機流量計校準記錄、 B 硬件：CCP 計劃上墻、工具的標記必 須作好、打掃好車間的衛生死角、容器的標識一定要作好、 8 動力車間記錄：配電室檢查記錄、鍋爐運行記錄、鍋爐檢修保養記錄、水質檢驗記錄、冷庫運行記錄和 溫度記錄及保養記錄、廠區設備檢查維修記錄、受控文件清單、記錄清單 9 供應部：合格供方名錄、供方評審表、各供應商的資料（尤其是酶制劑、鋼桶、塑料袋、無菌袋、檸檬 酸、VC鈉等幾項）具體資料包括：營業執照、衛生許可證、獲得的認證的證明材料、產品遵循的標準（國 標、行標或企標）、在質檢所或衛生防疫站或其他權威部門檢驗的檢驗報告、每批進貨的檢驗報告等；受 控文件清單、記錄清單需具備的文件：采購控制程序、供方評審辦法 10 發運辦：記錄：所有自3 月1 日到現在內部發貨的調撥單或銷售合同、出入庫單據、顧客投訴登記單 、顧客投訴處理記錄、顧客滿意度調查表、受控文件清單、記錄清單、庫房溫度濕度記錄硬件：所有產成 品必須作好規范的標識、庫房放好溫度濕度測量表.
深圳ISO50001認證體系建立流程及內容 1. 項目啟動與宣導 項目啟動會議，團隊建立 現場巡視、范圍和邊界的確定 2. 能源評審 收集分析耗能數據，必要時進行能源審計 識別重大耗能點區域，識別改進的機會 改進機會的排序 3. 人員培訓 ISO50001內審員培訓 能源管理培訓 能效評估培訓 各種定制培訓 4. 體系策劃 法規的收集 基準的建立 能源績效指標的確定 能源目標指標和能源管理方案的建立 5. 文件策劃 現有文件評審 編寫文件并發布 新文件培訓 6. 體系運行與監控 體系運行監控 能源績效監控 7. 體系評估與改進 內部審核 不符合的糾正 管理評審 核心技術——M&V（能耗績效的測量和確認）方法，通過能耗測量和用能狀況評估，幫助企業掌握用能 具體情況，調整用能方向，保證企業合理充分利用能源； ? 管理方式——體系建立，包括協助企業制定用能方針，能耗目標、分解，能源保障機制，耗能設備管 理，能源管理崗位職責等一系列文件，從組織機構、制度構建、優化能源管理流程、能源管理績效考核等 方面，為企業量身打造能源管理體系； ? 人員保證——對企業能源管理人員進行相應的能源管理培訓（CEM）和節能效果評定培訓（CMVP），為 企業培養出一支專業的能源管理團隊； ? 終目標——建立一套完整的、動態的、適時的、不斷更新的能源管理體系，協助企業建立能源管理 體系，利用強大的系統管理工具，以較低的成本提高能源利用水平，保證節能改造措施切實發揮作用，鞏 固節能效果，并進一步提高節能水平。
幾年來博慧達ISO9000認證(深圳市分公司)通過全體員工的共同努力，兄弟單位的友好協作，且準確的把握了 ISO9000認證市場信息和機遇，擁有穩定的客戶群，公司以較高的速度不斷發展完善。看未來，我們會在全國經濟快速發展的同時，以優異 ISO9000認證產品質量，誠信合作的工作態度，熟練的業務，更好的發展壯大企業規模，與時俱進。
iso14001認證內審要點 深圳iso14001認證條款審核要點如下： 4.2環境方針 ☆ 是否由高層主管參與界定,承諾,簽署 ☆ 是否包括對持續改善和污染之承諾 ☆ 是否包括對符合相關環保法令規章及其它要求作出承諾 ☆ 環境方針是否對外公開,相關途徑如何?環境方針是否有考慮，環境目標、指標，并有再評評 價的途徑? ☆ 員工是否了解公司環境方針 4.3.1環境因素 ☆ 是否建立環境因素清單 ☆ 環境因素是否考慮過去,現在,將來這三個時態 ☆ 環境因素有否考慮正常,異常,緊急的情況 ☆ 環境因素是否包含所設定的范圍和所有區域/產品/活動/服務 ☆ 環境因素是否傳達到各相關部門/人員，環境因素清單是否為 ☆ 環境因素是否包含新開發項目及新的或已更正的項目 4.3.2法規與其他環境要求 ☆ 組織是否建立并維持一程序,用來鑒別法規及其他要求 ☆ 是否鑒別組織適宜的一切法令及其他要求 ☆ 是否有對法令及其他要求進行更新 ☆ 組織是否符合相關法令的要求 ☆ 法規鑒別結果是否保存，是否有關聯之法規，要求事項一覽表?必要的人員是否有閱讀或易于 取得 4.3.3目標、指標和方案 ☆ 是否建立文件化的環境目標與指標 ☆ 建立之目標是否明確 ☆ 建立之指標是否量化 ☆ 建立之目標和指標的執行是否有效 ☆ 相關人員是否清楚了解目標和指標，目標和指標是否與環境方針整合 ☆ 是否制訂管理方案,以達成相聯之環境目標和指標 ☆ 是否建立環境管理方案之程序及相關辦法 ☆ 是否明確環境管理方案的相關權責分工 ☆ 是否包含為達成目標和指標的詳細方法 ☆ 是否包含為達成目標和指標的期限和時程 ☆ 當環境管理方案進度無法達成或其他原因,是否修訂環境管理方案或替代方案? 4.4.1資源、作用、職責與權責 ☆ 是否明確界定相關權責，并且文書化，公告周知 ☆ 管理階層有否提供實施與管制環境管理體系所需要的資源,包括人力,物力,財力資源 ☆ 組織的高層主管是否委任管理代表,是否有證據查訪 ☆ 環境管理代表是否向高層主管報告環境管理體系的績效以審查,并作為環境管理體系改進的依 據 ☆ 管理代表及相關人員是否有其責任與義務?是否與定義相符 4.4.2能力, 培訓和意識 ☆ 工作上可能會對環境產生重大沖擊的每位員工是否規范訓練需求及記錄 ☆ 相關人員是否經過培訓及資格認可 4.4.3溝通 ☆ 是否建立對各內部部門與階層之間的溝通程序 ☆ 是否有內部溝通之內容及記錄 ☆ 是否建立外部溝通的管道及方法 ☆ 是否有外部溝通之內容及記錄 ☆ 外部之利害相關者傳達的訊息的回應是否依文件規定處理 4.4.4文件 ☆ 有否建立說明管理體系的核心要素的相關規定的文件 4.4.5文件控制 ☆ 是否建立并維持適當的程序和責任,以供制作及修改各種類型的文件 ☆ 文件管制是否依文件規定作業 ☆ 是否有證據顯示文件的 版本狀態 ☆ 是否使用已失效的文件 ☆ 相關文件是否由相關權責人員審核 ☆ 文件的修訂是否依標準作業 ☆ 文件的回收是否妥當 ☆ 文件是否能清楚識別 ☆ 必要文件是否發行至必要場所 4.4.6運行控制 ☆ 組織是否以方針、目的、目標所訂定的事項，對影響環境的活動加以明確 ☆ 污水,廢氣,噪音,廢棄物,毒性物質,化學品,土壤污染,資能源管制是否依文件作業 ☆ 相關過程是否建立作業指導書 4.4.7應急準備與反應 ☆ 是否建立緊急事件準備與應變之程序書及相關辦法 ☆ 緊急應變程序是否界定相關權責，事故發生后是否有再評估 ☆ 是否界定緊急應變類別 ☆ 是否進行相關緊急應變演習 ☆ 相關應變設施是否按規定要求維護 4.5.1監測與量測 ☆ 是否建立并維持文件化程序,以定期監測與量測會支環境產生重大沖擊的作業或活動 ☆ 文件化程序是否包括界定監測與量測之對象,頻率,權責部門,及符合度判定 ☆ 是否建立程序,以定期監測與量測目標和指標及管理方案的達成狀況 ☆ 是否定期評估組織與相關環境法令規章之符合性,法令有關要求事項是否有進行監測與量測 ☆ 監測與量測結果之記錄是否按規定保存 ☆ 是否規定監測與量測設備校正與維修 4.5.2符合性評價 ☆ 是否定期對適用的法律法規要求的符合性進行評價 ☆ 是否對其他適用環境的要求的符合性進行評價 ☆ 是否具有評價的方法 4.5.3不符合,糾正與措施 ☆ 是否建立文件化的不符合,糾正與措施的規定 ☆ 是否涵括法規,管理方案,審核之不符合判定 ☆ 實際之不符合是否按文件要求進行糾正與 ☆ 實際之糾正與措施是否有效 ☆ 糾正與措施結果是否追蹤 4.5.4記錄 ☆ 是否建立記錄管理之程序及相關辦法 ☆ 記錄是否清楚易讀,可識別,可追溯,易檢索 ☆ 是否建立記錄保存之期限 ☆ 相關記錄的管制是否依文件標準作業 4.5.5環境管理體系內部審核 ☆ 是否建立文件化環境管理體系內部審核的方案/計劃,程序 ☆ 是否規定稽查的頻率,范圍,目的 ☆ 內部稽查人員是否進行相關培訓并考核合格 ☆ 審核人員是否被審核單位無關,以確保其獨立性 4.6管理評審 ☆ 是否建立文件化管理評審程序 ☆ 管理評審內容是否包括審核結果 ☆ 管理評審內容是否包括環境目標、指標和方案的符合程度 ☆ 管理評審內容是否包括利害相關者所關切的事項 ☆ 管理評審內容是否包括隨著情勢與資訊的變化,環境管理體系的持續適用性 ☆ 管理評審結果,記錄,結論是否保存,相關結論有否追蹤,確認 ☆ 管理評審是否有高層主管的參與
