產品詳細介紹

以下是:紫薯丁,羽衣甘藍粉廠家的產品參數
產品參數
產品價格電聯
發貨期限1-3
供貨總量不限
運費說明電聯
品牌樂農
是否可定制
產地山東
導讀 在廣東省深圳市采購紫薯丁,羽衣甘藍粉廠家請認準樂農食品(深圳市分公司),品質保證讓您買得放心,用得安心,廠家直銷,減少中間環節,讓您購買到更加實惠、更加可靠的產品。(聯系人:王經理-【13153813799】,地址:冠縣萬善鄉南王段村)。 廣東省,深圳市 深圳市,簡稱“深”,別稱鵬城,廣東省轄地級市、副省級市、計劃單列市,超大城市,國務院批復確定的經濟特區、全國性經濟中心城市和創新型城市,粵港澳大灣區核心引擎城市之一。截至2022年末,全市下轄9個區,總面積1997.47平方千米,常住人口1766.18萬人。

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制作過程: 1、容器中放入紫薯丁。 2、加入純牛奶,攪拌均勻,有顆粒沒有關系。 3、將紫薯丁牛奶液用粉篩過篩一遍。4、加入酸奶攪拌均勻。 5、準備神器:硅膠模具。把上一步做好的混合物用勺子舀入模具中。再放入蔓越莓干。模具覆蓋保鮮膜,入冰箱冷凍一夜。6、脫模即可享用。硅膠模具非常容易脫模,只要用手抵住模具,把冰糕往外推就行。 用料 低筋面粉 80g樂農紫薯丁 20g黃油 65g糖粉 25g細砂糖 10g淡奶油 45g鹽 1g 做法步驟 紫薯丁這樣做才營養,才好吃 1、準備好食材,喜歡吃甜的鹽小于1g 2、黃油室溫軟化,到用手指按壓有印兒的狀態。冬天可以借助微波爐加熱三十秒軟化,時間可根據實際情況加減。 3、加入細砂糖和糖粉、鹽,低速繼續打發 4、打到細砂糖溶化黃油顏色發白體積變大的狀態 5、分幾次加入淡奶油,繼續攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀 。注意:一定要分幾次加入,每次都打發到看不到奶油才繼續添加,避免油水分離。 6、篩入面粉,紫薯丁 7、攪拌均勻 8、裝入裱花袋,太薄的裱花袋建議套兩個 9、擠出自己喜歡的花紋,烤箱預熱180度,約15—20分鐘。 10、出爐后放烤網涼了,就可以裝起來。




樂農食品(深圳市分公司)成立于2017年,坐落于風景優美、人文薈萃的——廣東深圳。公司長期致力于【胡蘿卜粉廠家、羽衣甘藍粉】產品的生產研發工作,公司具有良好的企業形象和品牌形象,常年參加國內外大型專業【胡蘿卜粉廠家、羽衣甘藍粉】展。公司視質量為生命,嚴格執行各項工藝標準和操作規程,嚴格控制每一個生產流程與細節,確保質量的穩定性和【胡蘿卜粉廠家、羽衣甘藍粉】產品的完善性。公司秉承質量、求實、求新、服務的宗旨,本著服務大眾的精神,更以優良的質量,完善的售后獲得了廣大用戶的信賴。熱忱歡迎廣大用戶光臨惠顧!




操作程序   原料:選擇三種果肉顏色的紫薯丁:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉   (二)工藝流程   將3種原料紫薯丁清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝   ①清洗:一定清洗干凈,關系到產品的終質量。   ②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。   ③切片或絲:將去皮后的紫薯丁用蔬菜切片機切成一定規格的薯片或薯丁。   ④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中數分鐘。   ⑤干燥:用烘干設備干燥,以保證產品的衛生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。   ⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯丁,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯丁的細度在80目左右。




紫薯丁怎么吃?紫薯丁加工提純后的紫薯丁含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯丁所含大量功效奇特、藥用價值高的花青素。速凍,紫薯丁在速凍行業主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯丁可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應用主要是在生產的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯丁。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯丁冰激凌中。   烘焙,紫薯丁在烘焙行業的應用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯丁在市場上面比較常見的有紫薯丁面包、紫薯丁土司、紫薯丁餅干、紫薯丁無水蛋糕以及紫薯丁曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營養。同時紫薯丁另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯丁來制作餡料。飲料行業主要是200目的紫薯丁,200目的紫薯丁可以作為一種原料添加于固體飲料之中,例如紫薯丁奶茶、紫薯丁豆奶以及其他粗糧飲料。


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