關于陽澄湖大閘蟹價格高不高？一般情況下來說，對于這個方面的問題，大家也是不需要感到太過憂慮的，禮盒的價格應該也不會存在很高的情況，有很多人都會擔心價格會很高，但是出現這種問題的可能性相對來說也是比較低的，一般來說陽澄湖大閘蟹禮盒的價格應該也會在一個合理的范圍之內，當然具體價格到底是多少的話，也是應該要考慮到一些實際的情況呢，比如說應該要考慮到陽澄湖大閘蟹的數量到底有多少，在禮盒里面，陽澄湖大閘蟹的數量也會有所不同，有一些可能會有更多的數量，又或者說是重量更加的大一些，個頭更加的大一些，這樣的話在價格方面自然也就會更加的高，也有一些數量少一點，可能只有一對裝或者兩對裝等，那么在價格方面自然也就更便宜。 陽澄湖鎮蓮花島顧記大閘蟹經營部 上海陽澄湖大閘蟹禮盒批發

在開始蒸蟹之前，鍋中的水一定要涼水才好，因為涼水蟹的腿才不會脫落掉。大閘蟹是在淤泥中長大的，身體內或多或少都會帶有一些病菌或者是，為了我們身體的，在清蒸大閘蟹的時候我們一定要把大閘蟹蒸熟煮透了，高溫的情況下，能把大閘蟹體內的病菌或者是殺干凈。多長時間才能蒸熟煮透呢？根據大閘蟹的大小，水沸騰后再繼續蒸個9-11分鐘左右好，這樣蟹肉熟了但不會過爛 蒸大閘蟹時，螃蟹的擺放位置也是很有講究的，蟹殼一定要放在下面，肚子那邊的朝上面，這樣擺放也是有原因的，蟹殼朝下可以保證不會讓蟹的湯汁營養流失掉，保存大閘蟹的鮮度。水沸騰后再繼續蒸個9-11分鐘左右，要是不放心蟹有沒有熟，可以把大閘蟹的后蓋掰開，如果看到蓋子內的蟹肉都凝固起來了那么就說明已經蒸熟煮透可以品嘗美味的大閘蟹了。