保定虎振烹飪學(xué)校擁有國(guó)際 的教育教學(xué)設(shè)施設(shè)備，百余位從業(yè)數(shù)十年的 名廚、大廚任教，理論聯(lián)系實(shí)踐，全程跟蹤指導(dǎo)，采用互動(dòng)式“模擬餐廳”教學(xué)，確保學(xué)員能“學(xué)得會(huì)、學(xué)得精”。
    虎振專業(yè)教育在保定成立了虎振烹飪教育研究院，結(jié)合餐飲市場(chǎng)及菜品發(fā)展趨勢(shì)對(duì)全國(guó)各種經(jīng)典菜系進(jìn)行研發(fā)，所授菜品既傳承經(jīng)典，又推陳出新，引領(lǐng)餐飲消費(fèi)潮流。“標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、目標(biāo)化”的教學(xué)流程杜絕了學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的隨意性，讓學(xué)員“每天都有目標(biāo)，每天都在享受成功和進(jìn)步的喜悅。”遍布全國(guó)的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，讓學(xué)員就業(yè)無(wú)后顧之憂。特有的“一對(duì)一創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)服務(wù)”可以幫助立志創(chuàng)業(yè)的學(xué)生把握準(zhǔn)方向，取得成功。
   成就輝煌事業(yè)體現(xiàn)人生價(jià)值，擁有一門實(shí)用技術(shù)才能在激烈的人才競(jìng)爭(zhēng)中立于長(zhǎng)久不敗之地，學(xué)技術(shù)，選廚師，熱門行業(yè)，高薪職業(yè)，永不失業(yè)！學(xué)廚師，到專業(yè)學(xué)校，到保定虎振烹飪學(xué)校。

半年制烹飪專修班
     通過(guò)六個(gè)月系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠了解和掌握相關(guān)的烹飪理論知識(shí)；熟練掌握相關(guān)烹飪技術(shù)。學(xué)生畢業(yè)后能夠到大型的餐飲企業(yè)從事切配、烹調(diào)和協(xié)助廚房的管理。

烹飪強(qiáng)化班             
     通過(guò)兩個(gè)月系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能有效掌握烹飪基礎(chǔ)理論知識(shí)和常用烹調(diào)技術(shù)。學(xué)生畢業(yè)后能勝任廚房基本工作和獨(dú)立開店。

    為此保定虎振烹飪教育緊跟市場(chǎng)步伐，把握目前餐飲市場(chǎng)人才需求的結(jié)構(gòu)，以全新的教育視角，開啟多元化教育新時(shí)代，適時(shí)推出了“技能+學(xué)歷+英語(yǔ)”的教育新計(jì)劃，充分保障了學(xué)生掌握熟練操作技能的同時(shí)獲取中專文憑，使學(xué)生與餐飲市場(chǎng)更加緊密銜接。
    保定虎振教育培養(yǎng)“技能+學(xué)歷+英語(yǔ)”廚師精英，順應(yīng)社會(huì)對(duì)烹飪高級(jí)人才的急需。無(wú)論是中學(xué)生、高中生、中專生還是大專生，通過(guò)保定虎振“技能+學(xué)歷+英語(yǔ)”烹飪大中專班系統(tǒng)地學(xué)習(xí)深造，兩年后，人人都會(huì)成為既有技能又有學(xué)歷的烹飪精英人才，求職之路暢通無(wú)阻，走到哪里都能找到“金飯碗”。 

就業(yè)前景有保證1、廚師班2個(gè)月? 烹飪?cè)稀⒓庸ぁ⑶信渲R(shí)，制湯原理、廚房管理、烹飪美學(xué)與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，中餐宴會(huì)菜單的策劃、平面冷盤、雕花，刀工實(shí)習(xí)、整雞出骨。紅燒黃魚、莞爆雙花、芹黃魚絲、干燒魚塊、春白海參、酸辣燴魷魚、銀絲干貝、糟溜魚片、醬爆目魚卷、生爆鱔背、糖醋鱸魚、雞火煮干絲、翡翠魚絲、芙蓉雞片、雞茸燴蹄筋、莞爆腰花、醋椒桂魚、松仁魚米、干燒大蝦、小煎雞米、酸辣參哈、白汁鱸魚、荷花鮮奶、青椒魚絲、瓜姜魚絲、菊花青魚、拔絲香蕉、香茜燴白玉、糟溜魚卷、黑胡椒牛排、學(xué)員自選菜等等菜肴的制作。備注：三個(gè)月學(xué)習(xí)170道菜。
  2、廚師班六個(gè)月? 主要學(xué)習(xí)花色拼盤、花卉雕刻、筵席組合、菜單制作、名點(diǎn)小菜、特色工藝菜、整雞魚脫骨、干貨漲發(fā)以及成本核算、海野味菜肴制作，酒店經(jīng)營(yíng)管理全套知識(shí)。頒發(fā)：通過(guò)培訓(xùn)，參加 中式烹調(diào)師職業(yè)資格鑒定考試，通過(guò)鑒定考試，頒發(fā)四級(jí)中華人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部職業(yè)資格，全國(guó)通用。備注：六個(gè)月學(xué)習(xí)400道菜。