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蘋果，是水果中的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果富含礦物質和維生素，是人們經常食用的水果之一。蘋果是一種低熱量食物，每克產生千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩[蘋果品種數以千計，分為酒用品種烹調品種鮮食品種大類。類品種的大小顏色香味光滑度可能還有脆性風味等特點均有差別。不少品種含糖較高，中等酸度，丹寧含量很低。蘋果除生食外，烹食方法也很多，常用作點心餡，蘋果餡烤餅可能是早的美國式甜食。 炸蘋果常與香腸豬排等菜肴同食，尤其在歐洲特別普遍。的分類學證據顯示蘋果屬的成員也不過種，要查出一個“屬譜”似乎也并非難事，但是每個種似乎都跟我們吃到的蘋果有共同之處，并且每個種都可以提供一些水果，雖然有些味道著實不怎么樣。從這個角度看，蘋果屬的每個種都有可能為超市中蘋果的甘甜貢獻了一分力量。大概在多年前，世界各地的果園都有種植。蘋果樹多為異花授粉，有～%的花座果較為理想。雖然成熟蘋果的大小形狀顏色和酸度因品種和環境條件的不同而差異很大，但通常圓形，直徑～毫米，帶紅色或黃色。
發芽后及時抹去砧木芽，否則芽苗嫁接芽不發。如果大棚栽植，栽后一個月內溫度不宜超過℃，否則苗木尚未發生新根而先發芽，蒸發失水導致萎蔫死亡。行間間作物不影響苗木受光，安排肥水需求量大的矮桿間作物。如果大棚栽植，月上旬必須拔菜。加快生長栽后每-天澆水一次，保持地表潮濕，直至月。其間下一場大雨，可以少澆一次水，但下小雨不能代替澆水。-月，每次澆水前，取號復合肥-公斤/畝，預先化開，隨水沖施。每天左右向葉底面噴布一次號葉肥介紹下維納斯黃金在園區內的具體表現；該品種套袋果實比不套袋大，此性狀在觀察中。無袋栽培果實陽光面淺紅，果肉黃色，平均單果重g，克，果實長圓形，平均果形指數為，平均可溶性固形物含量%以上，無酸味，甜味濃，有特殊芳香氣味，與金帥相似，果肉硬，果汁多品質好。儲存期優于紅富士。在種植過程中注意的該品種成枝力萌芽力均強。易成花，維納斯黃金/MT/海棠砧木栽植，當年形成花芽，花枝率達到%。年，維納斯黃金/M/海棠半成品苗木建園樹，年平均㎡產量kg。年，年生樹成花率%，㎡產量達kg以上。年高接樹，年每株平均產量Kg，株行距mxm，折合㎡產量為Kg。豐產能力極強。但同樣，因為生長周期時間比較長，所以對技術要求比較高。建議沒有栽種經驗的農戶先少量引種實驗。想要栽種的應該注意在維納斯黃金蘋果種植管理方面應注意，果銹枯葉病及炭疽病的防治，要病源，結合冬春修剪搞好清園工作，認真病僵果枯枝等。生長季節及時摘除銷毀初期病果，防止病菌重復侵染。加強種植管理，改善果園通風透光條件，及時排水。
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