
河北虎振烹飪學校是河北地區專業、辦學實力強的廚師培訓學校,學校辦學數年來,教學好、環境好、就業好、口碑好,受到社會各界的一致好評。現代化的設施設備、的教師團隊、舒適的校園環境,助你成才,選擇學技術就選擇當前熱門的專業,學廚師就是選擇好未來
近些年,為了大力發展職業教育,各級教育部門和中職學校也做了大量的工作。保定虎振烹飪學校,中國烹飪教育 品牌!中國目前規模 ,辦學久,設備 進、師資力量強、辦學水平 、專業的名牌廚師培訓學校。學院開設特色專業有高級烹飪全能專業,大廚精英專業,高級技術金領專業,旅游酒店管理大專專業等熱門專業,系統學習高級餐飲技術。學院先進的辦學和管理模式,國內先進現代化教學設備,標準化教學示范廳,現代化操作大廳,供學員每天親自動手實習。

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河北廚師學校學費多少呢?這是眾多想學廚師的朋友們比較關心的問題了,就這個問題我們走訪了河北六七家廚師培訓學校,通過走訪我們了解到,保定廚師培訓學校收費合理,從來沒有亂收費現象,學員可以放心來校學習。保定廚師培訓學校開設的廚師班有中級班、高級班、全科班、高級全科班,學期從2個月到2年不等,學費從兩千多到兩萬多不等,班級不同所以學費不同,學員可以根據自身情況選擇學習。
保定虎振廚師培訓學校開設的兩年制大廚精英專業理論內容:
《餐飲管理》《烹飪工藝學》《烹飪工藝美學》《烹飪營養與衛生》
《中、西點專業知識》《烹飪英語》《烹飪概論》《烹飪原料學》
保定虎振廚師培訓學校開設的兩年制大廚精英專業實踐課程:
遵循模塊教學、階段考核的教學方針系統講敘各種刀工、刀法、勺工技術;
傳授八大菜系的經典名菜、宮廷菜、藥膳、食療養生菜品;
講述市場流行菜肴、風味特色菜肴、大型等藝術雕刻、泡沫雕、瓊脂雕、瓜雕、人物雕等雕刻技術;
系統講述各種精美的藝術拼盤、果盤、鹵水涼菜燒烤技術;
培訓內容:
基礎模塊:1.烹飪專業理論基礎知識;2.廚房設備工具使用維護;3.烹飪基本功操作訓練;4.熱菜技術基礎操作;
拓展模塊:1.烹飪專業理論綜合知識;2.冷菜味型的調制與冷菜制作;3.平面冷盤與立體冷盤制作;4.雕刻基礎與立體精品雕刻;5.中西點基礎與精品制品制作;6.熱菜技法分類與提高
強化模塊:1.傳統經典風味菜肴制作;2.流行精品風味菜肴制作;3.干貨原料漲發與菜品制作;4.山珍野味類原料加工與制作
實訓模塊:1.精品40道菜肴制作技術;2.宴席菜單設計與制作技術