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涼山紫甘薯粉 -口碑
涼山紫甘薯粉
-口碑
<涼山>樂農食品有限公司是涼山紫薯粉行業中的前排企業，品種主要有：涼山紫薯粉。“重質量，講信譽，奉顧客為上帝”是我們的企業宗旨；“貼心服務，創造高質量的辦公環境”是我們的永恒追求！本公司始終堅持以人為本，科技創新的主導思想，不斷引進技術人才和管理人才，以質取勝，以誠取信，依靠精良的技術力量，科學的管理模式，完善的服務體系，歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。
涼山紫甘薯粉
-口碑
注意：1，裱花袋如果用一次性的， 套兩個。
2，黃油一定要打發到位，不然餅干口感會偏硬。
紫薯粉分為紫薯粉生粉和紫薯粉，紫薯粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗
紫薯粉生粉的做法：我們有專業的人把紫薯粉清洗干凈、用竹刀將紫薯粉外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機把紫薯粉切成絲或者是片，為了保護紫薯粉的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯粉片和紫薯粉丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥，用干燥設備一般45攝氏度-50攝氏度，讓紫薯粉丁或者紫薯粉片的溫度蒸干。（一定要注意衛生和溫度），干燥之后的紫薯粉丁要經過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細度在90-120目左右， 就是包裝和封裝。
