萊蕪采購白水泥必看-圖文介紹 <萊蕪>天翔新型建材有限公司

萊蕪豫北鈣業(yè)公司氫氧化鈣在食品工業(yè)中的應用（1）氫氧化鈣在鈣劑生產(chǎn)中的應用市場上的鈣劑有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計近200種。氫氧化鈣作為原料廣泛應用于鈣劑生產(chǎn)工業(yè)，其中常見的有葡萄糖酸鈣，在我國目前均采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其工藝過程為：淀粉經(jīng)糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳（氫氧化鈣）中和后經(jīng)濃縮、結晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。 氫氧化鈣在奶粉生產(chǎn)中的應用氫氧化鈣在作為酸度調(diào)節(jié)劑，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其調(diào)制產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品中，使用量是按生產(chǎn)需要適量使用。因為奶粉尤其是嬰幼兒配方奶粉或食品中含有一定量不同種類的蛋白質(zhì)，由于蛋白質(zhì)表面離子化側鏈的存在，蛋白質(zhì)帶凈電荷，這些側鏈都是可以滴定的，對于每個蛋白都存在一個pH使它的表面凈電荷為零即等電點。在等電點時，蛋白質(zhì)分子以兩性離子形式存在，其分子凈電荷為零（即正負電荷相等），此時蛋白質(zhì)分子顆粒在溶液中因沒有相同電荷的相互排斥，分子相互之間的作用力減弱，其顆粒極易碰撞、凝聚而產(chǎn)生沉淀，在乳粉中添加一定量的氫氧化鈣，起到調(diào)節(jié)乳粉pH以使其在水中溶解時可以分散均勻，且鈣離子也可以起到營養(yǎng)強化的作用。

萊蕪豫北鈣業(yè)公司氫氧化鈣生活、工業(yè)用途：氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體微溶于水氫氧化鈣具有堿的通性是一種中強堿但微溶于水氫氧化鈣在生活中、工業(yè)中都有廣泛的應用氫氧化鈣生活中的用途:一、消毒殺菌功能:在廣大農(nóng)村豬舍、雞舍掃后常撤一些熟石灰粉末來消毒冬季公路兩邊樹木都刷上一米多高的石灰漿來保護樹木起到殺菌、防止春天樹木生病蟲的作用種植食傭菌時也需要用一定濃度的石灰水來給種植的土壤殺菌二、雞蛋保鮮作用雞蛋是有生命的它在不斷地進行呼吸呼出二氧化碳、吸入氧氣當把鮮雞蛋放入石灰水中鶼蛋殼上出現(xiàn)許多小氣泡是雞蛋呼出的二氧化碳氣體這是二氧化碳氣咻與石灰水反應生成碳酸鈣沉淀落下來堵塞雞蛋殼上的小孔使氧氣不能再進入雞蛋內(nèi)雞蛋就不能再進行呼吸作用了沒有了氧氣雞蛋內(nèi)僦不能進行緩慢氧化它也就不容易變質(zhì)成壞蛋可以保存較長時問