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就開花期而言，四川會理，梨樹一般于2月上中旬開花，吉林延邊5月中旬開花；鴨梨在湖南長沙于3月上旬開花，遼寧北鎮在5月上旬開花，各地花期相差近兩個月。同一地區栽培的梨樹，因種類、品種不同，物候期也有差異，從芽萌動到開花，秋子梨類品種早，白梨類品種稍晚，沙梨類品種晚于白梨類，而以西洋梨品種為晚，變動范圍約為10天左右。 花期管理梨樹花期管理很重要，有花才有果，梨樹花期管理不當，或放任不管，易造成滿樹花、半樹果的現象，坐果率低，經濟效益低，采用如下方法加強梨樹花期管理，可以提高坐果率，提高果實品質，提高經濟效益。花前追肥：花前期追肥可提高花芽質量，并滿足開花所消耗的營養，提高坐果率。 花前復剪：對修剪過輕，留花量較多的梨樹應進行復剪，主要是疏除細弱枝，病枯枝，過密枝，調節果樹負載量，根據留果量確定留花量，一般留花量應比預留果量多1-2倍，每個果臺只留1個花芽，疏除過多的花芽，對修剪反應不敏感的不易成花的品種因生長枝甩放形成的一串花芽，要適當短截，即可使結果枝靠近主干，又可促發生長。 可于花前半個月施入以復合肥為主的肥，一般成年樹每株0.5-1千克，樹勢弱的樹可加1-2千克尿素，施肥量應占全年的10-15%。疏花和人工授粉：梨樹花芽為復合芽，每花序多達5-18朵花、開花消耗樹體大量營養，疏除多余的花，可使樹體營養供應集中，提高坐果率，在花序分離時即可疏花，每個花序留1-2朵邊花。
梨樹早期落葉會造成樹體貯藏營養嚴重不足，這樣就會降低果樹的抗寒能力，而且影響花芽的后期分化和翌年的開花結果，使得畸形果和落果大量發生，嚴重影響了果品的產量和質量。一、噴施波爾多液。果實膨大期噴施波爾多液防治病害，即可防止雨水沖刷，又為梨樹葉子補充了銅、鈣元素，使梨樹生長旺盛，葉片濃綠黑厚，減少了早期落葉。 二、加強水肥管理。當梨樹進入果實膨大期和花芽分化期，需要有足夠的營養供給。麥收前后，降水偏少，氣溫高，天氣干旱，嚴重影響樹體水分供應。此時，要及時加強水肥管理。一要及時追施硫酸鉀型高氮、中磷、高鉀三元素復合肥，追施后適量澆水，嚴防大水漫灌，以免造成漚根。 二要葉面噴灑、流失少、吸收快的硝酸鉀復合肥，磷酸二氫鉀和永業生命素，促進葉大、葉厚、葉綠、葉亮，減少梨樹落葉。三、控制有機磷農藥的使用量。有機磷農藥對梨樹葉片有刺激作用，特別是使用濃度過高、使用次數過多和噴灑時間在高溫期，都會造成梨樹大量落葉。 因此，要嚴格控制有機磷農藥的使用次數和使用濃度，能使用其他農藥代替的，換成生物農藥或菊酯農藥，必須使用時，要注意使用濃度，噴藥時間要在上午10點以前，下午4點以后，避開中午高溫時段。要科學地進行梨樹修剪，就必須掌握這幾個原則。
當氣溫達5℃以上，梨芽開始萌動，氣溫達10℃以上即能開花，14℃以上開花加速。梨的耐寒力也不同，原產中國東北部的秋子梨極耐寒，野生種可耐-52℃低溫，栽培種-30-35℃；白梨類可耐-23-25℃；沙梨類及西洋梨類可耐-20℃左右。 在山東萊陽茌梨花器的受凍臨界溫度，現蕾期為-5℃，花序分離期為-3.5℃，開花期1-2天為-1.5-2℃，開花當天為-1.5℃。②光照梨樹為喜光果樹，年需日照在小時之間，梨葉光補償點約為1100勒克斯(lx)，光飽和點約為54000勒克斯(lx)。 ?、鬯掷鏄渖?，需水量較多。蒸騰系數為，每平方米葉面積蒸騰水分約40g左右，低于10g時，即能引起傷害。秋子梨、白梨、西洋梨類耐濕性差，沙梨類耐濕性強。在沙壤土中當土壤水分含量在15-20%較適于根系生長，降至12%則根系生長受抑制。 ?、芡寥览鏄鋵ν寥赖倪m應性強，以土層深厚，土質疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙質壤土為適宜。梨樹對土壤酸堿適應性較廣，pH值在5-8.5范圍內均能正常生長，以pH5.8-7為適宜；梨樹耐鹽堿性也較強，土壤含鹽量在0.2%以下生長正常，達0.3%以上時，根系生長受害，生育明顯不良。 一般杜梨要求偏堿，而沙梨和豆梨要求偏酸。一般采用嫁接繁殖。供嫁接的砧木種類較多，常用的有杜梨、秋子梨、豆梨、沙梨等。提倡適度密植，一般梨園行距不小于4-5m，株距不小于2-3m。梨樹需要每年施肥，才能保證樹體的健壯生長、成花和結果。
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