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糖醋南瓜丸南瓜、面粉各5OO克,精鹽、白糖醋、淀粉、植物油各適量。將南瓜 去皮、瓤,洗凈切塊,籠蒸熟后,取出,控水,加面粉、白糖、食鹽等,揉成面團(tuán) 狀;鍋內(nèi)放油,燒至七成熱,把南瓜擠成小圓球狀丸子,入油中炸至金黃色時撈出 ;鍋內(nèi)放人底油,倒人清水 100毫升,加白糖和少許精鹽勾芡,淋人少許香醋,倒 人丸子調(diào)勻即可。 2.紫菜南瓜湯老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃 酒、醋、味精、香油各適量。先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃 酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油 熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后 ,將攪好的蛋液倒人鍋中,加入作料調(diào)勻即成。 南瓜丁




做南瓜餅時,南瓜如后壓干水分? 南瓜中含bai有多種維生du素,不但營養(yǎng)豐富,而且熱量zhi低,還具有抗癌的作 dao用,其中的zhuan果膠可以體內(nèi)的shu重金屬和部分農(nóng)藥,常吃南瓜也有助 于防治糖尿病。 1.南瓜冼凈切塊放蒸屜中,大火蒸十五分鐘。 2.蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。 3.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面團(tuán)。注意一定要糯米粉多,南瓜泥少 ,南瓜泥中含水量非常高,要試著一點一點加,否則面太稀了就沒法做了。剩下的 南瓜泥一會兒做南瓜粥。 4. 豆沙餡做成球,取適量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包湯圓一樣包入豆沙餡 。為了照相,所以我把糯米面放在案板上,其實糯米面很軟,在手上捏就行了。 5. 平底鍋倒一薄層油,包好餡的糯米球在手掌上按扁,放入鍋里,小火煎,煎一 小會兒,翻面繼續(xù)煎。 6. 南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,咬一下....嘿嘿口感不錯吧南瓜丁



01源頭工廠,海量貨源

樂農(nóng)食品(揭陽市分公司),擁有自建大型廠區(qū),海量貨源,滿足客戶的供貨需求

02優(yōu)良產(chǎn)品,保障質(zhì)量

公司生產(chǎn)的 胡蘿卜粉、羽衣甘藍(lán)粉都是優(yōu)良級別產(chǎn)品,保障產(chǎn)品的質(zhì)量

03售后服務(wù),讓您無憂

樂農(nóng)食品(揭陽市分公司),為您提供售前,售中,售后服務(wù)





將已經(jīng)出水的南瓜瀝干水分,撒上干淀粉,盡量讓每根南瓜條上都均勻地裹上淀 粉。 5 平底鍋內(nèi)倒入植物油,大火燒熱后轉(zhuǎn)中火,放入南瓜條煎至金黃。 6 將南瓜條撈起備用,鍋里留少許油,倒入咸蛋黃泥,再加一勺糖,小火翻炒至起 泡。 7 將南瓜條放入鍋中,,輕輕翻動,使每一根南瓜條均勻地裹上蛋黃泥,起鍋 裝盤。 南瓜(nangua)(Cucurbita moschata)俗名倭瓜、番瓜、北瓜。原產(chǎn)于南美洲, 后傳入我國。一年生蔓生草本。莖長達(dá)數(shù)米,節(jié)處生根,粗壯,有棱溝,被短硬毛 ,卷須分3~4叉。單葉互生,葉片心形或?qū)捖研危?淺裂有5角,稍柔軟,長15~30 厘米,兩面密被茸毛,沿邊緣及葉面上常有白斑,邊緣有不規(guī)則的鋸齒。南瓜丁



【科屬】為葫蘆科植物南瓜的果實。 【別名】倭瓜、番瓜、麥瓜、飯瓜。 優(yōu)良品種 1、栗味南瓜(印度南瓜):性喜冷涼,適宜生長溫度為15-29℃,中、后期耐濕 性差,高溫干旱環(huán)境病毒病嚴(yán)重,瓜皮色多樣。代表品種為東升南瓜,早生,容易 結(jié)果,耐寒不耐熱,適冷涼氣候,高溫期病毒病較多,果實厚扁球型,重約1.4公 斤,果皮金紅色,日照不足時容易發(fā)生綠斑,肉厚,粉質(zhì)香甜,風(fēng)味優(yōu)良,開花后 約40天可采收,耐貯運(yùn)。 2、西葫蘆(美洲南瓜):耐低溫性強(qiáng),適宜生長溫度為15-29℃,中、后期耐濕 性差,高溫干旱季節(jié)病毒病很嚴(yán)重,有蔓生和矮生類型,瓜形皮色多樣,在我市栽 種的主要是矮生品種。代表品種為早青一代:早熟,播種后約40天可采摘嫩瓜上市 ,結(jié)瓜性能好,雌花多,瓜碼密,葉小,葉柄短,適宜密植。 南瓜丁




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