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產品優勢圖
問題2.這一加工步驟是否能可能發生的顯著危害或降低到一定水平(可接受水平)?如果回答“YES”。還應考慮一下，這步是否 ，如果時，則是CCP。如果回答“NO”，則回答問題3。
問題3.是否已確定的危害能影響判定產品可接受水平，或者這些危害會增到使產品不可接受水平?如果回答“NO”，則不是“CCP”。主要考慮危害的污染或界入，即是否存在或是否要發生或是要增加? 如果“YES” ，回答問題4。
食品危害的識別和分析一般由食品加工企業HACCP體系負責小組 來完成，也可以聘請技術專家來指導完
成。同時，HACCP體系負責小組應對歷史上發生過的一些食品事件加以關注，尤其是流行病 的發生，以充
分考慮新出現的食品危害。比如，對來自歐洲的牛肉，前幾年可能不會考慮瘋牛病帶來的危害，而現在則應將
其作為顯 著危害來對待。
在危害識別、分析過程中，HACCP體系負責小組應組織人員以 自由討論方式進行，集思廣益，廣開言路，
盡可能發現潛在危害，防止遺漏顯著危害
產品案例
公司實力
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ISO22000的步驟和原理
5個初始步驟是：
1) 建立HACCP小組；
2) 產品描述；
3) 預期使用；
4) 繪制流程圖；
5) 現場確認流程圖。
博慧達企業管理咨詢(揭陽市分公司)主營產品： AS9100認證等。我公司以合理的價格、周到的售后服務贏得了市場的信譽。我公司始終將客戶的利益放在前面，深知我們的成功取決于您的成功與發展，并把這一理念貫穿于本公司從設計到售后服務的每一個環節，使我們的產品能夠幫助客戶提高公司效益，降低成本。我們的銷售和設計人員會仔細聆聽您的要求和需要，根據您的要求和需要進行設計和制造，幫助您獲得滿意的產品。誠摯歡迎新老朋友前來參觀考察指導合作，發揮各自優勢，攜手共進，再創輝煌！
