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南瓜的幼苗,能忍耐短時零度的低溫。低溫短日照能促進雌花及早分化,南 瓜在陽光充足的條件下生長良好。南瓜在頭瓜未坐穩之前,當土壤濕度大或追肥過 多時,易出現徒長,在雌花開放時,若陰雨連綿,常不能正常授粉,都能造成落花 落果。南瓜屬于主蔓和側蔓均能結果的類型。南瓜根據其品質和熟性,可分為早熟 栽培和常規栽培。近年來,早熟栽培獲得者大有人在。因其在西葫蘆上市后幾 天,嫩南瓜緊跟上市。 現將其特早熟栽培技術介紹如下:栽培方式,大棚特早熟栽 培南瓜,可與早熟甜玉米等高桿性作物間套作,南瓜爬地栽培,前期采收嫩瓜,后 期可采收老瓜。品種選擇:特早熟栽培,主要是選擇早熟品種。目前早熟品種有衡陽 市蔬菜研究所繁育生產的“一串鈴”南瓜。它具有早熟性強,節成率高,座果多等 特點。還有湖北省咸陽市蔬菜研究所生產繁育的“五月早”南瓜,嫩瓜商品性好, 但老瓜味淡,品質峭佳。南瓜丁




南瓜丁注意事項 鹽不要放太多,只是為了占點咸味 一定要將筷子勤快的翻邊 石家莊南瓜丁批發價我們可以將南瓜粉制成南瓜飲來吃。具體是將兩勺南瓜粉放在 杯子里沖上熱水,然后將其攪均勻,這種吃法比較適合那些患有肥胖癥以及面上有 斑的人來吃。比如說大約每天在吃飯之前喝一杯就能夠對我們的身體有非常好的作 用。再加上少量拌勻,通過粉絲機可壓成南瓜粉絲,經煮熟曬干即為成品,南瓜粉 結晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶,南瓜糕等。成熟期長,肉質 呈桔紅色的瓜,洗凈,去蒂,去皮,去籽。切絲:將處理好的南瓜,切成絲,放入 清水中浸泡1小時,脫水取出。



樂農食品(揭陽市分公司)經營理念:誠信為本,實力優先,全心全意為客戶。公司重管理,講效率,向規模經濟要效益,為嚴格公司紀律明確責任,提高工作效率引進了當前先進的管理體系,完善了 胡蘿卜粉、羽衣甘藍粉生產各項規章制度,企業要發展,人才是關鍵,公司謀求長遠發展,建立并完善了人才資源庫,努力做到讓所有員工人盡其才,才盡其用,讓其在本崗位上發揮特長,盡忠職守。





印度南瓜生長 期末發現任何蟲害,病害有花葉病、根腐病等。應噴等量式200倍波爾多液,或抗 枯寧、克菌靈等,如發病嚴重時可采取灌根防治。 墊瓜 當印度南瓜生長到20至 30公斤時,要用草繩或柳條編成圓圈墊瓜。每個瓜墊2至3個(石頭也可),使之離 地面3至5厘米,以防爛瓜,并使瓜著色一致。 及時采收 當瓜體變為橘紅色、瓜面呈現出棱條、用手指按不動時,視為成熟,應及 時采收、加工或貯藏。 南瓜屬于喜溫蔬菜,因種類和品種不同而有差異。南瓜生長適宜溫度為18-32℃, 開花結果的溫度要求高于15℃以上,果實發育適宜溫度為25-27℃,35℃以上結果 停止。南瓜丁



用粉糯的小金瓜來做這道布丁,但給這種小金瓜去皮頗有些難度,要 注意。 加入面粉時,要注意觀察南瓜糊的粘稠度,太稠了就加些清水稀釋,過程 要不斷用刮刀把小顆粒, 的狀態是用刮刀提起時流動順滑勻速且無顆粒. 脫水蔬菜的加工過程中一般含有蒸煮加工工序,蒸煮加工時間較長,一般以小時記 時間,浪費能源和時間;同時,蒸煮加工工序之后的步驟,需要將蒸煮后的脫水蔬 菜降溫方可使用,進一步的浪費了能源和時間。 2、加工脫水蔬菜采用低溫干燥時,需要預先將脫水蔬菜降溫方可使用,生產周期長 ,生產效率低。南瓜丁




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