隨著中國城市化進程的發(fā)展，居民消費和生活水平，海鮮愈發(fā)成為人們餐桌上的“常客”，居民蛋白攝入結構中的水產(chǎn)蛋白占比也有所。據(jù)天眼查統(tǒng)計，近十年來，我國海鮮相關企業(yè)(全部企業(yè)狀態(tài))數(shù)量以15%左右的年增速，持續(xù)穩(wěn)步上漲。“蟹”企變化與整體海鮮市場變化趨勢基本保持一致，但波動幅度更大。去年受疫情影響，海鮮市場稍有下滑，大閘蟹波動幅度較大，同比增速，已從兩位數(shù)降至個位數(shù)。今年以來，海鮮市場開始逐步恢復。伴隨中秋節(jié)的臨近，蟹卡、蟹券類的“紙”螃蟹即將登場，或助推以“蟹”消費為主的節(jié)日經(jīng)濟熱潮。

<江蘇>陽澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營部 超大閘蟹總經(jīng)銷

年來，每到金秋時節(jié)，人們享受大閘蟹的甘旨儼然已經(jīng)成為一件習以為常的事情，很多女人朋友也不破例，有的女人亦或是孩子的媽媽了，到了金秋吃蟹的季節(jié)，自己在為大閘蟹垂涎欲滴的時分，也忍不住想給自己的寶寶嘗一嘗。那么，這時分應該慎重考慮的是，您的寶寶能夠吃大閘蟹嗎？大閘蟹雖然是豐厚營養(yǎng)價值的水產(chǎn)品，但寶寶在食用的時分，有幾點也應當注意一下。 兩歲以內的寶寶以哺乳為主，即使已經(jīng)增加輔食，也會遵循由少到多、由細到粗的準則。蟹肉的蛋白質含量較高，關于兩歲以內的寶寶的消化系統(tǒng)來說很難接受得了，容易引起的現(xiàn)象。因而，兩歲以內的寶寶不能夠吃大閘蟹。 很多嬰幼兒對外界食物有過敏反應，比方食用之后皮膚起紅疹或蕁麻疹等。媽媽們應當謹慎起見，首先要確保孩子在吃了蟹肉之后，沒有呈現(xiàn)相似的過敏癥狀，才去給孩子品味。一般的過敏反應表現(xiàn)為皮膚起蕁麻疹，這一點媽媽們是應當值得注意的。 給兩歲以上的寶寶品味蟹肉時，好是把蟹肉打成肉泥，少量的放入粥或面條中。注意觀察寶寶吃完后，近期有無呈現(xiàn)蕁麻疹、發(fā)熱等過敏癥狀，有無等問題。 綜上所述，媽媽們能夠嘗試給自己的孩子吃大閘蟹，可是要確認孩子對錯過敏體質，而且應將蟹肉與其他食物混合喂食而且不可喂食過量，兩歲以上的寶寶才能吃哦。


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