隨著中國城市化進程的發(fā)展,居民消費和生活水平,海鮮愈發(fā)成為人們餐桌上的“??汀?,居民蛋白攝入結(jié)構(gòu)中的水產(chǎn)蛋白占比也有所。據(jù)天眼查統(tǒng)計,近十年來,我國海鮮相關(guān)企業(yè)(全部企業(yè)狀態(tài))數(shù)量以15%左右的年增速,持續(xù)穩(wěn)步上漲。“蟹”企變化與整體海鮮市場變化趨勢基本保持一致,但波動幅度更大。去年受疫情影響,海鮮市場稍有下滑,大閘蟹波動幅度較大,同比增速,已從兩位數(shù)降至個位數(shù)。今年以來,海鮮市場開始逐步恢復(fù)。伴隨中秋節(jié)的臨近,蟹卡、蟹券類的“紙”螃蟹即將登場,或助推以“蟹”消費為主的節(jié)日經(jīng)濟熱潮。

<江蘇>陽澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營部 超大閘蟹總經(jīng)銷

年來,每到金秋時節(jié),人們享受大閘蟹的甘旨儼然已經(jīng)成為一件習以為常的事情,很多女人朋友也不破例,有的女人亦或是孩子的媽媽了,到了金秋吃蟹的季節(jié),自己在為大閘蟹垂涎欲滴的時分,也忍不住想給自己的寶寶嘗一嘗。那么,這時分應(yīng)該慎重考慮的是,您的寶寶能夠吃大閘蟹嗎?大閘蟹雖然是豐厚營養(yǎng)價值的水產(chǎn)品,但寶寶在食用的時分,有幾點也應(yīng)當注意一下。 兩歲以內(nèi)的寶寶以哺乳為主,即使已經(jīng)增加輔食,也會遵循由少到多、由細到粗的準則。蟹肉的蛋白質(zhì)含量較高,關(guān)于兩歲以內(nèi)的寶寶的消化系統(tǒng)來說很難接受得了,容易引起的現(xiàn)象。因而,兩歲以內(nèi)的寶寶不能夠吃大閘蟹。 很多嬰幼兒對外界食物有過敏反應(yīng),比方食用之后皮膚起紅疹或蕁麻疹等。媽媽們應(yīng)當謹慎起見,首先要確保孩子在吃了蟹肉之后,沒有呈現(xiàn)相似的過敏癥狀,才去給孩子品味。一般的過敏反應(yīng)表現(xiàn)為皮膚起蕁麻疹,這一點媽媽們是應(yīng)當值得注意的。 給兩歲以上的寶寶品味蟹肉時,好是把蟹肉打成肉泥,少量的放入粥或面條中。注意觀察寶寶吃完后,近期有無呈現(xiàn)蕁麻疹、發(fā)熱等過敏癥狀,有無等問題。 綜上所述,媽媽們能夠嘗試給自己的孩子吃大閘蟹,可是要確認孩子對錯過敏體質(zhì),而且應(yīng)將蟹肉與其他食物混合喂食而且不可喂食過量,兩歲以上的寶寶才能吃哦。


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