復合碳源是微生物生長過程中為微生物提供碳素來源的物質。它是微生物細胞和代謝產物中碳素來源的營養物質，占微生物細胞干重的約50％。碳源不僅構成微生物細胞的重要組成部分，還為其生命活動提供能量，微生物利用碳源合成細胞中的重要有機物質，如蛋白質、湖北核酸等。這些有機物質構成了微生物細胞的重要組成部分，某些碳源可以影響微生物的代謝途徑和速率，從而調節微生物的生理功能。在使用碳源時，需要根據不同的應用場景和目的選擇合適的碳源種類和濃度。例如，對于需要快速繁殖的微生物，需要提供充足的碳源；而對于需要抑制生長的微生物，則需要限制碳源的供應。此外，選用碳源時，還需要考慮碳源的來源、湖北當地價格、湖北可降解性等因素。隨著科技的發展，新型碳源產品不斷涌現。這些新型碳源具有低溫快起功能、湖北當地提高耐受度、湖北縮短馴化時間、湖北當地提高負荷以及性價比高等優勢。例如，新型生物碳源可以在冬天溫度較低時讓菌迅速繁殖并增強菌的活躍能力，比普通碳源提高反應速度。同時，新型生物碳源不受環境影響，即使在零下30度仍可以正常使用。

復合碳源液體葡萄糖是淀粉不完全酸水解或不完全酶水解形成的。根據DE值，淀粉糖漿可分為高、湖北同城中、湖北同城低轉化率糖漿。復合碳源廣泛應用于水處理、湖北當地化工、湖北本地皮革等行業。葡萄糖在復合碳源行業的作用和應用主要用于污水處理，工業葡萄糖在復合碳源中作用的主要研究結果如下：作為循環冷卻水的緩蝕劑和阻垢劑，與目前使用的其他緩蝕劑和阻垢劑相比是無法比擬的，可以公害。作為污泥營養的來源，在污水處理方面比尿素快。緩蝕率隨著溫度的升高而增加，與一般緩蝕劑相反。有明顯的配位作用，適用于Mo、湖北Si、湖北同城P、湖北附近W、湖北附近硝酸鹽等配方。由于配位作用，緩蝕效果大大提高。阻垢能力的技術要求對鈣、湖北當地鎂、湖北本地鐵鹽有很強的絡合能力，特別是對Fe3。