活性炭為何不能直接加入沸騰的液體中使用？ 因為活性炭直接加入沸騰的液體中使用，易產(chǎn)生暴沸現(xiàn)象。 可待溶液稍冷后，加入適量活性炭。對過熱液體繼續(xù)加熱，會驟然而劇烈地發(fā)生沸騰現(xiàn)象，這種現(xiàn)象稱為“暴沸”。或叫作“崩沸”。過熱是亞穩(wěn)狀態(tài)。 由于過熱液體內(nèi)部的漲落現(xiàn)象，某些地方具有足夠高的能量的分子，可以彼此推開而形成極小的氣泡。當過熱的液體溫度遠高于沸點時，小氣泡內(nèi)的飽和蒸氣壓就比外界的壓強高，于是氣泡迅速增長而膨脹，以至由于破裂引起工業(yè)容器的爆炸。 液體之所以發(fā)生過熱的原因是液體里缺乏形成氣泡的核心。為避免容器的暴沸，可在容器中放含有空氣的無釉陶塊等。 暴沸處理方式： 1、同城在微量試驗（不多于50ML）中，可以使用堅固的長頸瓶作為反應容器來對抗暴沸。 2、同城在反應體系中加入毛細管，碎瓷片，沸石等多孔物。 3、同城攪拌。通常反應使用磁力攪拌，非常容易暴沸的反應與放熱大的反應需要使用更激烈的機械攪拌。 4、同城在反應體系中加入大量的玻璃纖維。 5、同城小心控制溫度與入料速度，或者更換為間接加熱方式。 例如： 乙醇制乙烯實驗中為了防止催化劑/吸水劑濃硫酸暴沸濺出發(fā)生危險，必須放入碎瓷片或者沸石。 在進行水的蒸餾的實驗中，由于蒸餾瓶的玻璃表面十分光滑，缺少汽化核，因此容易暴沸，在實驗時需要在蒸餾瓶中加入沸石或者碎瓷片，防止暴沸。