保定學糕點面點到哪個學校？保定虎振技校較專業！保定虎振技校有專業裱花蛋糕，烘培面包，蛋糕，月餅課程，還有傳授塑膠蛋糕，仿真食品技術教學場地．本校循環授課。

    學習內容：蛋糕制作，原材料作用與制作，蛋糕裝飾美學基礎知識，示范及操作內容，包括各種圍邊裝飾，餅面裝飾，平面，立體，卡通，水果蛋糕制作技巧，巧克力蛋糕，小西餅，曲奇，塔類，派類西點，起酥類，果凍類西點及傳統廣式點心，制作較新臺灣流行調理面包，花樣面包。港澳臺及國外較新流行西點等數十個品種。并以較快速度推廣國內外各種較新蛋糕制作原料，工具及工藝．另特設臺式刨冰，各式珍珠奶茶，冷飲制作課程。

課程內容：
    理論課程：《西點工藝學》《西點原料知識》《烘焙工藝》
實踐課程：
    從基礎講授各種西點原料，西點制作工藝，蛋糕店的選址與經營，機械設備的使用與維護，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，歐式西點蛋糕、蛋撻、之士類甜品，美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技術，曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的制作、各種西式點心制作，時尚冷、熱飲的調制技術。
3個月西點專業：
    培養目標：以培養西點中級專業技術型人才為目標。具備獨立開店、自主創業能力 。
    學習內容：通過教學培訓使學生熟悉和掌握西式面點師專業基礎知識和專業技能知識，了解相關原料知識。
理論課程：通過教學培訓使學生熟悉和掌握西式面點師專業基礎知識和專業技能知識，了解相關原料知識。 專業理論主干課程包含:《面點工藝學》《烘焙工藝學》