果實(shí)形狀和大小均有變異，卵形、寬橢圓形或扁圓形，直徑⑶5～7⑿厘米，長(zhǎng)幾與寬相等，色澤變化由淡綠白色至橙黃色，常在向陽(yáng)面具紅暈，外面密被短柔毛，稀無(wú)毛，腹縫明顯，果梗短而深入果洼；果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，離核或粘核，橢圓形或近圓形，兩側(cè)扁平，頂端漸尖，表面具縱、橫溝紋和孔穴；種仁味苦，稀味甜。花期3～4月，果實(shí)成熟期因品種而異，通常為8～9月。2n=16。 桃屬全世界有40多種，分布于亞洲中部至地中海地區(qū)，栽培品種廣泛分布于寒溫帶、暖溫帶至亞熱帶地區(qū)。中國(guó)有12種，主要產(chǎn)于西部和西北部，栽培品種全國(guó)各地均有。 [1] 有些植物分類學(xué)家把本屬分為桃屬 Persica Mill．和扁桃屬 Amygalus L.，鑒于這兩屬植物除果實(shí)外，其他形態(tài)差別不大，故合并為一屬下的兩個(gè)亞屬。 [3] 1果實(shí)成熟時(shí)干燥無(wú)汁，開(kāi)裂。(2)扁桃亞屬 1果實(shí)成熟時(shí)肉質(zhì)多汁，不開(kāi)裂，稀具干燥的果肉。(7)桃亞屬2枝無(wú)刺。(3)2枝具刺。(6) 3萼筒圓筒形；葉片長(zhǎng)圓形至披針形，無(wú)毛或僅幼時(shí)疏生柔毛；花梗長(zhǎng)2-4毫米。(4)3萼筒寬鐘形；葉片近圓形、橢圓形至倒卵形，被短柔毛；花梗長(zhǎng)4-8毫米。(5)4中型喬木或灌木，高（2）3-8米；葉片披針形或橢圓披針形，幼時(shí)被疏柔毛，老時(shí)無(wú)毛；葉柄長(zhǎng)10-20（30）毫米；果實(shí)斜卵形或長(zhǎng)圓卵形，密被短柔毛；核表面多少光滑，具蜂窩狀孔穴，有或無(wú)淺溝紋。扁桃

桃球堅(jiān)蚧殼蟲(chóng)是桃、杏樹(shù)上普遍發(fā)生的一種害蟲(chóng)。雌蟲(chóng)介殼中球形，紅褐色或黑褐色。在枝條上吸取寄主汁液。密度大時(shí)，可見(jiàn)枝條上介殼累累。使樹(shù)體衰弱，產(chǎn)量受到嚴(yán)重影響。為害嚴(yán)重時(shí)造成枝干死亡。每年發(fā)生一代，以二齡若蟲(chóng)在枝條上越冬，翌年3月中下旬由介殼中爬出活動(dòng)，另尋固著部位，群集為害，3月底雌蟲(chóng)體背漸肥大，形成介殼。雄蟲(chóng)4月上旬分泌蠟絲，形成介殼，在其中化蛹，4月中下旬羽化為成蟲(chóng)，交配后死去。5月上中旬雌蟲(chóng)產(chǎn)卵于雌成蟲(chóng)殼體下面。5月下旬至6月上旬為若蟲(chóng)卵化盛期，初卵化的若蟲(chóng)從母體介殼中爬出，分散到小枝條上為害，以二年生枝條上較多。果樹(shù)落葉前，蟲(chóng)體分泌白色蟲(chóng)質(zhì)絨毛變?yōu)榘咨瀸樱谙x(chóng)體周?chē)＿@時(shí)若蟲(chóng)生長(zhǎng)很慢，越冬前脫一次皮，10月中旬以后以二齡若蟲(chóng)越冬。 防治方法：1. 在成蟲(chóng)產(chǎn)卵前，用抹布或戴上勞動(dòng)布手套，將枝條上的雌蟲(chóng)介殼捋掉。2. 藥劑防治：果樹(shù)發(fā)芽前，防治越冬若蟲(chóng)，常用藥劑有：5波美度石硫合劑，合成洗衣粉200倍液，5%柴油乳劑。果樹(shù)生長(zhǎng)期，若蟲(chóng)孵化期是防治的關(guān)鍵時(shí)期，5月下旬至6月中旬，80%敵敵畏1000倍，48%樂(lè)斯本2000倍，25%撲虱靈可濕性粉劑1000倍，速蚧殺1000-1500倍。 [6]