把面筋從機殼端面出口，把濕面筋推出。上層面筋機排出的淀粉漿會含有少量的碎面筋，要經過滾筒篩（篩孔≤2.5mm）篩出來，也送至谷朊粉干燥機。面筋和烤麩是價于豆類和動物性食物這間的一個高蛋白。
高無機鹽，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。面筋吃法多樣，可涼拌、可熱調、還可如炒面般炒著吃，但主要還是涼拌著吃。小型洗面機制作的面筋初時屬夏令食品，但現在已經變為四季咸宜，尤其受女士青睞。如今面筋生廠商戶大多開始使用機械化洗面機來制作面筋，這種方式不僅生產效率高，用人工少，而且產出面筋成品干凈衛生，口感也更好。萬年紅是擁有洗面機 的品牌廠家，一直以來秉持質量要過硬、售后有保障的原則，力求在滿足面筋商戶對設備要求的同時。兼顧服務到位、價格實惠。萬年紅雙螺旋洗面機是我廠暢銷機型面筋加工設備，該機械升級傳統的單絞龍的洗面方式改用兩個鉸刀同時作業，大大縮短了洗面和面的時間。洗面筋機安裝了先進的按鍵式操作系統。