用于醫藥方面,,基于同樣的目的,用于食品添加劑.用作水質穩定劑,其優異性表現在:⑴具有明顯的協調效應,適用于鉬、云南紅河附近硅、云南紅河附近磷、云南紅河同城鎢、云南紅河附近亞硝酸鹽等各種配方,由于協調效應影響,緩蝕效果大大提高；⑵與一般緩蝕劑相反,緩蝕率隨溫度升高而增加；⑶阻垢能力技術要求對鈣、云南紅河鎂、云南紅河本地鐵鹽具有很強的絡合能力,特別對Fe3＋有極好的螯合作用；(4)作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑,是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的,可達到滅公害的作用；3.用于食品行業,由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發生,故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性,無苦澀味,鹽味質接近食鹽,閾值遠高于其他有機酸鹽,是食鹽(無機鹽)的5倍、云南紅河附近蘋果酸鈉的2.6倍、云南紅河當地乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調節pH,。

在食品加工業非常發達的日本，食品添加劑上明確記載葡萄糖酸、云南紅河本地葡萄糖酸－δ－內酯、云南紅河葡萄糖酸鋅、云南紅河葡萄糖酸鈣、云南紅河葡萄糖酸亞鐵、云南紅河附近葡萄糖酸銅可作為食品添加劑，以葡萄糖為原料深加工，除可制造結晶的葡萄糖酸、云南紅河本地葡萄糖酸－δ－內酯外，還可制造各種鹽，如鉀、云南紅河同城鈉、云南紅河同城鈣、云南紅河附近鎂、云南紅河本地鋅、云南紅河附近鐵、云南紅河銅等。這些都是人體必須的微量元素，人體缺少它們，就會發生疾病，如缺鐵就會引起貧血，因鐵是血紅蛋白和肌紅蛋白的組織部分，參與氧化和輸送二氧化碳，過去硫酸亞鐵治療貧血，人體雖能吸收，但刺激胃腸，會引起一系列不良反應，故改用葡萄糖酸亞鐵后，胃腸無明顯反應，補鐵效果良好，鑒于這種情況， 規定，用葡萄糖酸的鉀、云南紅河附近鈉、云南紅河鈣、云南紅河同城鋅、云南紅河當地銅、云南紅河同城鐵、云南紅河同城錳等作為人體營養強化劑及藥用補充劑，均有很好的治療效果。長期的、云南紅河當地科學合理的服用葡萄糖，會令你活力充沛，精神無比。