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發酵起泡的解決辦法：1、添加化學消泡劑。添加化學消泡劑可以在發酵中快速控制泡沫，根據發酵工藝的起泡情況，可以直接將發酵消泡劑與基礎料一起加入發酵液中，或經過高溫滅菌后流加或補料。2、安裝機械消泡器。這是一種物理消泡方法，通過溫度的變化，過濾去除漂浮物，機械發泡的因素，去除發泡溶質，從而達到消泡的目的。紅河使用化學消泡方法更為快速有效，生物素發酵用道康寧AFE-0050消泡劑更為有效，進口食品消泡劑是10％活性有機硅消泡乳劑可用于一系列工業應用中，包括較寬的PH環境。該產品在生物素發酵中使用不漂油、不破乳、不漂浮，不會產生殘留掛壁等問題，消泡、抑泡力強，用量少，不影響起泡體系的基本性質，在高溫處理和寬PH條件下水性系統中的泡沫控制、混合或稀釋時能輕易散開。

表紅河水溶性切削油的聚氨酯發泡開展了詳細分析。提議將有機硅材料消泡劑用以水溶性切削油。它根據獨特加工工藝復合型而成，溶于強電解質。它非常合適在高溫，強堿和強酸，高剪切應力和髙壓標準下持續破乳和抑止泡沫塑料。實際特點能夠 小結以下： 1、低使用量，迅速破乳，抑泡時間長，不危害聚氨酯發泡管理體系的基礎特性； 2、擴散性和透水性好，與油和切削油相溶； 3、耐溫性好，有機化學可靠性，耐腐蝕，不含毒性，無欠佳不良反應，不點燃，不發生爆炸； 4、在酸，堿，鹽，電解質溶液和硬水里平穩功效； 5、特性與進口商品非常，品牌優勢更加顯著。

紅河進口消泡劑是一款有機硅消泡乳液，該消泡劑為常用于水溶性和分散性金屬加工液中以及水基涂料和油墨體系，在這些工業體系中使用，是一款具備良好性能特點的進口消泡劑，接下來小編就跟大家細細分析一下該消泡劑在金屬加工液、水基油墨和涂料中的運用吧。在金屬加工液中的使用范圍廣，可以用于各種金屬加工液的生產制造過程中，如切削液、磨削液、液壓液、防凍液、淬火劑等多種金屬加工液。還可以用于金屬加工中使用金屬加工液所產生的泡沫中，在金屬加工中金屬加工液起著重要的作用，紅河工業消泡劑在金屬加工過程的消泡中也起著重要的作用。在水基油墨和涂料的配制過程中產生泡沫的原因有很多，該消泡劑能用于水基油墨和涂料中的消泡抑泡，在水基油墨和涂料灌裝以及運輸過程中也易出現起泡的問題，可以添加該消泡劑起到的作用，水基油墨和涂料使用過程中起泡也可以使用者款消泡劑。

1、針對相對性非常容易從油相分離的甲基硅油，當融解在表活劑分子結構的膠束里時，它將更改紅河消泡劑分散化液的油相構成，進而降低硅消泡劑的特異性，直到后面的損害。 2、針對大相對分子質量的甲基硅油，因為它不溶解表活劑有機溶劑，因而不容易危害破乳工作能力，可是針對小分子水甲基硅油，它非常容易被表活劑分子結構融解，進而更改了構成消泡劑造成破乳的工作能力破乳工作能力變弱。 3、紅河在有機硅材料消泡劑管理體系中，當做為特異性成份的疏水性固態顆粒物長期與表活劑水溶液觸碰時，他們將遲緩地從消泡劑分散化體中擺脫，隨后進到水溶液中。可是，針對失去硅顆粒物的消泡劑分散化體，因為過大的摩擦阻力，它將沒法進到泡沫塑料膜的表層，而且一些進到泡沫塑料膜的甲基硅油分子結構將被吸咐到泡沫塑料膜的表層。固態顆粒物，隨后進到水溶液中。這將造成 消泡劑分散化體在泡沫塑料膜上的疏水性減少，吸水性，后面使破乳特性缺失。