強(qiáng)化骨骼:蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),硼可以大幅度增加血液中雌和其他化合物的濃度,這些物質(zhì)能夠有效鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼,那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%,絕經(jīng)期婦女多吃蘋果,有利于鈣的吸收和利用,防治骨質(zhì)疏松。維持酸堿平衡:70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上,而蘋果是堿性食品,吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)(包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物),增強(qiáng)體力和抗病能力。
“一日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”在眾多水果之中,蘋果可說是普遍又平和的一種,但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不容小覷。中醫(yī)相它可生津潤(rùn)肺,健脾開胃。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的分析,指出蘋果含有多果糖,并含有多種有機(jī)酸、果膠及量元素。蘋果果膠屬于可溶性纖維,不但能促進(jìn)膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,更可促進(jìn)脂肪排出體外。法國(guó)人做過一項(xiàng)實(shí)驗(yàn),讓一組身體的中年男女每日進(jìn)食兩、三個(gè)蘋果,一個(gè)月后,量度他們體內(nèi)膽固醇水平,發(fā)現(xiàn)80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇(LDL又叫壞膽固醇)都降低了;同時(shí),高密度脂蛋白膽固醇(HDL即好膽固醇)卻有所增加。蘋果對(duì)于心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的量元素鉀能擴(kuò)張血管,有利高血壓患者,而鋅亦是人體所必需,缺乏時(shí)會(huì)引致血糖代謝紊亂與性功能下降。生吃蘋果,除了能獲得以上效益,還能調(diào)理腸胃,因?yàn)樗睦w維質(zhì)豐富,有助排泄。另一方面,泄瀉的人吃它也有好處,因?yàn)樘O果酸具收斂作用,但須注意,如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉,則須將蘋果用錫紙包裹,先焗熟或煨熟才吃。
紅富士:果型為扁形和樁型。果面光滑、蠟質(zhì)多、果粉少、干凈無果銹。果皮底色黃綠,果面條紅或片紅,果肉黃白色,肉質(zhì)細(xì)密,硬度大,果汁多,味香,含糖高,酸甜適度,耐儲(chǔ)運(yùn)。10月中旬成熟,可儲(chǔ)存至次年6---7月。
秦 冠:果型呈圓錐型。果面有輕,果皮厚,底色黃綠,果面鮮紅,蠟質(zhì)多,光亮平滑。果肉黃白色,肉質(zhì)松脆、汁多,含糖多,酸甜適口。初采時(shí)果瓤硬、風(fēng)味淡。儲(chǔ)藏后,果肉細(xì)脆,風(fēng)味芳香,食用期是春節(jié)期間,乃儲(chǔ)運(yùn),10月下旬成熟.
幼樹和高接樹前期生長(zhǎng)強(qiáng)旺,易徒長(zhǎng),生長(zhǎng)量大,隨著樹齡的增長(zhǎng)而逐漸緩和開張。幼樹總生長(zhǎng)量比國(guó)光大,長(zhǎng)、中、短枝量及總長(zhǎng)度都比國(guó)光多,總?cè)~面積大,為早結(jié)果、豐早產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。如2年生紅富士比同齡國(guó)光干周大14%,冠積大67%,生長(zhǎng)點(diǎn)總數(shù)多1.35倍,總生長(zhǎng)量大1.13倍。紅富士萌芽力和成枝力強(qiáng),萌芽率為45.5%~84.0%,一般成枝3~5個(gè),有的高達(dá)13個(gè)以上,所以紅富士樹枝芽量大,加上潛伏芽具有早熟性,2年生以上枝段上易抽出不同長(zhǎng)度的細(xì)軟錐形枝和細(xì)小錐形葉叢芽。因此紅富士不會(huì)出現(xiàn)枝芽量不足。
紅富士樹冠中長(zhǎng)、中、短枝的比例,因樹齡和樹形而異,隨著樹齡增加,中長(zhǎng)枝所占比例減少,短枝量增加,4~5年生時(shí),短枝和葉叢枝可達(dá)60%~70%,長(zhǎng)枝降到20%左右。高接枝齡3~4年生時(shí),短枝和葉叢枝即達(dá)70%。紅富士幼樹或健壯枝條有明顯的腋花芽結(jié)果習(xí)性。初結(jié)果期的樹,長(zhǎng)果枝和腋花芽占有一定的比例,但很快會(huì)轉(zhuǎn)向以短果枝結(jié)果為主,盛果期短果枝結(jié)果約占70%。
多年來景才農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)社(邯鄲市分公司)生產(chǎn)的 蘋果種植基地憑借優(yōu)越的品質(zhì)與周到的服務(wù)力拙群雄,贏得了來自全國(guó)各地?zé)o數(shù)的稱贊,也贏得了無數(shù)忠實(shí)的客戶。
品質(zhì)鑄就品牌,創(chuàng)新贏取未來”的經(jīng)營(yíng)理念表達(dá)了我們對(duì)品質(zhì)與創(chuàng)新的不懈追求。 “以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以人才為紐帶,以資本為后盾,以品牌為目標(biāo)”的發(fā)展戰(zhàn)略預(yù)示著美好明天。
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注意粗皮病、輪紋病的防治:紅富士蘋果不抗粗皮病和輪紋病,這是推廣種植紅富士的一大障礙。防治粗皮病的根本措施在于改
良土壤、增強(qiáng)樹勢(shì)。要增施有機(jī)肥,深翻改土,或果園覆草可減輕病害;選用對(duì)粗皮病有抗性的砧木,如圓葉海棠也可減輕此
病發(fā)生,中間砧用國(guó)光抗病性強(qiáng),對(duì)已發(fā)病的枝干,應(yīng)刮掉老皮、涂上石硫合劑原液進(jìn)行消毒。
輪紋病是由弱寄生菌侵染引起,壯樹發(fā)病少。因此要加強(qiáng)栽培管理,增強(qiáng)樹勢(shì)。要特別重視氮、磷、鉀肥料的合理配合,增施有機(jī)肥,避免偏施氮肥。枝干上的輪紋病斑是初侵染病源,要結(jié)合冬春修剪,刮除枝干粗皮、老翹皮、剪除病枯枝,到園外集中燒毀。刮后用5波美度石硫合劑或1%液涂抹消毒。在果樹生長(zhǎng)期,落花后10~15天噴1次20%粉銹寧乳油1500倍液,以后從5月中、下旬至8月份,每隔15~20天噴一次,共噴4~6次。為提高防效,可以選用以下幾種農(nóng)交替使用:即80%敵菌丹可濕性粉劑100倍液,25%多菌靈可濕性粉劑500倍液,50%退菌特可濕性粉劑600倍液,50%托布津粉劑800倍液。
科學(xué)價(jià)值:據(jù)農(nóng)業(yè)部測(cè)定,紅富士蘋果果實(shí)含可溶性物達(dá)17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4.41毫克,
而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、Ca、Fe等人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。降低血脂:日本果樹研究所的人體試驗(yàn)表明,每天吃兩
個(gè)蘋果,3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍?zhǔn)住LO果的果膠進(jìn)入人體后
,能與膽汁酸結(jié)合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,然后排出體外。同時(shí),蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分
解代謝。另外,蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓:過量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個(gè)重要因素。蘋果含有充足的鉀,可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外,從而降低血
壓。同時(shí),鉀離子能有效保護(hù)血管,并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。英國(guó)理學(xué)家蘇珊·奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn),蘋果中所含的
多酚及黃類物質(zhì)能有效心腦血管疾病。