產品詳細介紹

中西糕點培訓各式蛋糕坯制作、花卉制作（玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、旋轉玫瑰、向日葵、康乃馨、菊花、大麗花、春菊、不老菊、迎春花、蝴蝶蘭等花卉造型）、立體壽桃造型蛋糕、半立體卡通人物及動物制作、歐式水果蛋糕制作、十二生肖制作（鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬）壽星、鳳凰、圣誕老人、姜餅屋、雪人、松鶴延年、龍鳳呈祥、巧克力泥捏塑、蛋糕造型、配色、多層蛋糕及顏色搭配和互補的制作與練習。、我校根據地域和市場對產品的不同需求，我們把市場分為四個創業級別和一個就業級別，把西點技術分為五個等級，分別初、中、高、精品、特色，這個五類技術對應五個市場級別，這樣使學員的學習更具有針對性，用較少的錢學習較有用，較適用的產品和技術。第二、學校教室干凈明亮，教學和實踐設備齊全，全部采用真材實料實踐上課，具體操作和上課流程全部按照實際在店里的順序進行，保證學員更快，更準確的勝任具體崗位。第三、學校專門設置老師給大家講解如何更好的開好一家蛋糕房，讓學員開店的風險降到較低，學員在開店前學校會配專門老師上門進行服務指導，讓學員開店更輕松一些。招生對象：想從事糕點行業，想自主創業的朋友均可報名學習。 虎振中西糕點培訓招生對象：有志于從事烘焙類的初、高中畢業生，大中專院校畢業生、城鄉待業青年，家庭主婦，有無基礎均可。就業方向： 自主創業或到面包房、中型以上酒店就業。20年來，學校始終堅持“以服務為宗旨、以就業為導向、以學生為中心、以能力培養為主線、以素質教育為本位、以教育教學質量為生命線、以師資隊伍建設為保障”的辦學思想和“以德樹人，依法治校，質量立校，特色強?！钡霓k學方針，在科學發展觀和“自強不息，止于至善”的學校精神指引下，按照雙元制辦學模式，團結奮斗，開拓創新，嚴格管理，精心育人，培養了十多萬名德才兼備的畢業生，為社會主義現代化建設做出了突出貢獻。

學糕點面包要多久，學蛋糕面包學費多少錢糕點培訓餅干制作小點心的制作方法保定學西點去哪兒哪里有學蛋糕的地方虎振糕點培訓味道好可愛小點心之牛粒的做法蛋糕能讓你享受與人分享的甜蜜樂趣，餅干能讓你體驗酥脆的感覺，每一款小甜點都能給你帶來多姿多味的味蕾感覺，偶爾在家制作DIY烘焙，就能回想起那記憶中美妙的味道。今天，文昌西點培訓為大家一道可愛小點心之牛粒的做法，讓你做出的甜點鮮活起來！中西糕點培訓材料： A：蛋黃3個，糖25gB：蛋白3個，糖35gC：中粉 90g 香草粉12小匙D：糖粉適量。E：餡：奶油50g.奶油奶酪25g，檸檬汁1小匙，糖粉35g。做法： 1、A材料用打蛋器打發.B材料也用打蛋器打至硬性發泡.2、A+B用拌勻.加入過篩的C.用橡皮拌勻.3、烤箱預熱至200度，烤盤上鋪好烤盤紙。將面糊裝入擠花袋中（不用裝擠花嘴），在烤盤紙上擠出小圓堆，然后用濾網將糖粉灑在面糊表面，送進烤箱烤約810分鐘。取出待涼之后填餡即可。 保定中西糕點培訓學校成立伊始，教研人員僅6人，經過幾年的跨躍式發展，專業教學研發人員已發展為今天的60余名，目前是中國較大的藝術西點蛋糕裝飾及烘焙類產品配料研發基地，也是中國較大的藝術西點蛋糕人才培訓及輸出基地。用學校的規模大小來衡量學校的師資的確有點牽強，按道理說規模越大的學校就越有資金請高級的老師來教學，除非學校是某個高級老師自己開的。其實較重要是看他的教室有沒有有學習的氣氛。看老師是否有足夠的教學經驗，會做的師傅的不一定會教，所以一個老師的行業影響力和教學經驗是非常重要的。查查該學校老師在行業內的資深和影響力是正確的。

本校擁有十多年的教學及開店??經營的實戰經驗。采用以練助學，科學的教學方式，手把手的教會每一位學生。培訓適合行業要求的實用性專業技術人才。學校設有大型實訓場地，多種先進烘焙設備，器具供學員一對一學習使用，小班開課，隨到隨學，每人一個轉盤，一套工具。老師示范講解，學員實際操作，全天授課原料供應充足。學習期間鼓勵學員大量實習操作。我們的承諾：經本校全程實操，專業培訓，使學員能達到獨立完成產品制作。學不會者可免費再學，學會學精為止！中西糕點培訓 學習內容 一、裱花基礎知識 二、各種蛋糕花邊的制作 三、各種花卉的制作 玫瑰花、百合花、小紅花、五葉花、、牡丹花、蓮花等數十種花卉的制作方法。 四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬 人物----壽星、壽婆、圣誕老人、小雪人等 其他----魚、樹、仙鶴、老鷹，比翼鳥，鳳凰、木屋等 五、常用字體的寫法 中文字體：生日快樂、壽、人物稱呼等。 英文字體：Happy Birthday、Love等。 六、蛋糕搭配技巧 1、各式蛋糕胚的抹 七、常用歐式蛋糕的制作 1、歐式蛋糕花邊的制作 4、歐式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及條件 3、巧克力鏟花、鏟棒及各種巧克力造型的制作方法 十、各種節日蛋糕、祝壽蛋糕、婚慶蛋糕、主題蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔巖蛋糕 雪山蛋糕 巧克力紙杯蛋糕 點心類： 鮮奶泡芙 菠蘿泡芙 椰蓉酥餅 綠茶肉松餅 洛克酥 鴨尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥條 俄羅斯西餅 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 羅馬盾曲奇 黃金桃酥 喜餅 抓果 宮廷酥 小桃酥 葡式蛋撻 臺式蛋撻 香妃酥 綠茶酥 花生酥餅 水晶 各種酥皮點心等 面包類： 酥粒面包 奶酥面包 彩虹土司面包 三色排包 豆沙芝麻餅 德川密豆 墨魚面包 黃冠面包 媳婦餅 海苔肉松卷 丹麥牛角 丹麥面 海苔肉松面包 丹麥風車 水果丹麥 五星級西點甜品： 草莓慕斯 栗子蒙布朗 芒果百里香慕斯 果凍杯 焦糖咖啡慕斯 椰奶焦糖慕斯 慕斯蛋糕 藍莓慕斯 香橙慕斯 牛奶慕斯 樹莓慕斯 熱帶水果墨斯 檸檬慕斯 巧克力慕斯 凍芝士 烤芝士 香檸芝士蛋糕 雙層芝士蛋糕 提拉米蘇 大理石乳酪蛋糕 烤乳酪蛋糕 皇家米布丁 焦糖布丁 布朗尼蛋糕 沙卡蛋糕 黑森林蛋糕 月餅類： 廣式月餅 潮州月

西點行業蓬勃發展，我國的烘焙食品行業發展也從一、二線城市逐漸向三、四線城市以及農村市場方向開始滲透，烘焙食品從無到有，到如今如雨后春筍般進入千家萬戶。據相關預測，2017年我國烘焙食品行業銷售收入預計達到4658.29億元。行業的發展孕育了一個全新的熱門高薪職業西點師。與此同時，西點行業也被公認為是全球十大高薪低壓行業之一。所以越來越多的人選擇學西點，夢想成為西點師，尤其是很多90、95后。學西點烘焙就到保定虎振學校，學校成立于1991年，學校有西點、蛋糕、面包、糕點，烘焙，生日蛋糕裱花培訓，創業開店培訓為主。培訓學校老師1993年師從臺灣西點大師，從事多年的西點、蛋糕研發，研發出一套餅店實用技術培訓教程。經過培訓實踐贏得了大眾的好評，我中心將繼續發揚廣大，為培養更多更的烘焙蛋糕人才貢獻薄之力。糕點創業班 學期三個月學習糕點班的所有課程，另增學以下課程：美味奶茶，果凍，慕斯蛋糕，巧克力，元寶蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆餅，馬卡蛋糕，裱花-壽星、壽婆、仙鶴等，沙拉醬；庫房管理，食品衛生與管理，成本核算，色彩知識，另教授時下流行的糕點調味醬等多種技術如：黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。就業方向：以自己創業開店讓主，也可到大型糕點連鎖店或者飯店做專業的糕點師。經歷了較長時間的市場培育和發展過程，隨著消費群體的擴大，西點烘焙市場容量逐年增長。目前的西點人才，可以說集萬千寵愛于一身，工作環境輕松，高薪時尚，不用面對職場壓力憑借一技之長贏得美好前途！中西糕點培訓 學校管理嚴格，采用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“技能+素質”一體化教育，一方面注重學生技能的培養，為學生提供更多的學習實踐的機會；另一方面重視學生綜合素質教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型人才。明德尚能，知行合一”?；⒄裰形鞲恻c培訓學校以“興教報國”為己任，不斷推動全國餐飲教育的發展。