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<邯鄲>虎振技校 邯鄲廚師學(xué)校什么時(shí)候招生初中沒(méi)畢業(yè)可以學(xué)廚師嗎

哪些學(xué)校培訓(xùn)廚師技術(shù)，在諸多的技術(shù)學(xué)校里面，開(kāi)設(shè)了廚師創(chuàng)業(yè)技術(shù)的，而且有一定名氣的，被廣大的學(xué)生和家長(zhǎng)以及飯店所認(rèn)可的，有一說(shuō)一，虎振學(xué)校是其中比較的一所。 保定虎振邯鄲廚師學(xué)校師資力量雄厚，烹飪?cè)O(shè)備先進(jìn)，學(xué)校占地兩千畝，配有中餐熱菜實(shí)訓(xùn)室，冷拼實(shí)訓(xùn)室、西餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、刀工雕刻實(shí)訓(xùn)室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中餐實(shí)習(xí)用具。 同時(shí)，學(xué)校還有一支由高級(jí)烹調(diào)師、技師、高級(jí)技師組成的教師隊(duì)伍，這個(gè)隊(duì)伍中的每個(gè)人都有至少20年的烹飪生涯以及至少10年的教育生涯，他們不僅有手藝，更懂得怎么教； 不僅懂得系統(tǒng)的烹飪教育，更精通心理學(xué)、教育學(xué)，從教數(shù)十載，對(duì)學(xué)生無(wú)微不至、耐心友善，師生情誼深厚，深受學(xué)生的尊敬與愛(ài)戴。

看一個(gè)技術(shù)學(xué)校的優(yōu)劣，不僅看學(xué)校的建設(shè)，以及衛(wèi)生狀況，有時(shí)候從微小的地方著眼，也能了解到自己想了解的內(nèi)容，從側(cè)面也反映出學(xué)校的辦學(xué)成績(jī)，學(xué)生能在學(xué)校學(xué)到真正的廚師技術(shù)，畢業(yè)有保障，以往的學(xué)生們?cè)谏鐣?huì)上體現(xiàn)了自己的價(jià)值，憑借在學(xué)校學(xué)到的真技術(shù)，掙了錢(qián)，回報(bào)了家庭。 而且學(xué)校的課程設(shè)置也符合市場(chǎng)的要求，市場(chǎng)上飯店的層次不同，需要的廚師不同，學(xué)校就根據(jù)市場(chǎng)再設(shè)置課程，八大菜系也好，還是相關(guān)的面點(diǎn)涼菜也好，要符合飯店的要求。只有這樣培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生才能被廣大的飯店所歡迎。連續(xù)三十年的發(fā)展，積累的豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn)，匯聚了一大批的教職員工，更是培養(yǎng)出了十?dāng)?shù)萬(wàn)名的技術(shù)人才。學(xué)廚師就到虎振邯鄲廚師學(xué)校

邯鄲廚師學(xué)校學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1、入廚基本功：由實(shí)操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤(pán)技術(shù)。 2、熱菜部分：以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主，傳授新派八大菜系及宴席設(shè)計(jì)制作技巧，每天4~6道菜邊講邊作，通俗易學(xué)。 3、食品雕刻：傳授大型泡沫雕，展臺(tái)設(shè)計(jì)，系統(tǒng)傳授各種花鳥(niǎo)、魚(yú)蟲(chóng)、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術(shù)拼盤(pán)：主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤(pán)、水果拼盤(pán)20多個(gè)品種，如孔雀開(kāi)屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘：調(diào)味調(diào)色知識(shí)，配方的比例，烹飪工藝美術(shù)，熟食店的經(jīng)營(yíng)與管理，各式鹵烤和燒臘技術(shù) 6、綜合訓(xùn)練：綜合訓(xùn)練期，學(xué)員每天親自動(dòng)手，名師系統(tǒng)指導(dǎo)實(shí)操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤(pán)及鹵水與燒臘制作技法。