產品詳細介紹

涉縣學中餐烹飪虎振
海平視線闊，風正好揚帆。保定虎振烹飪學校將始終以“匯集天下名菜，培養廚師精英”為宗旨，更加團結一致，奮力拼搏，以打造中國烹飪教育 品牌的氣魄，熱忱迎接五湖四海的莘莘學子，共同為中國的烹飪教育譜寫更加燦爛輝煌的新篇章！
  金融危機當前，很多企業面臨轉型，許多方面需要重新調整、拓展新的市場，要對實際問題進行調整和改造。保定虎振學校緊盯當地產業調整的步伐，根據市場需求及時調整專業設置和專業方向，實施以促進就業為導向的實習實踐，通過學中做、做中學，提高學生職業崗位能力和未來發展需要的職業素養。
   據調查，前些年招生很熱的IT類、息類、環保類等專業，由于結構性矛盾，造成了專業趨“冷”。但同時，“民以食為天”很多新興的、發展很快的餐飲企業又招聘不到所需要的崗位人才。廚師行業稱為熱門專業，并稱為未來的10大高薪職業。保定虎振烹飪學校經過與餐飲企業調研和充分商討后，及時調整專業，聯合開展再培養工程，既滿足了企業的用人需求，也解決了學生的就業問題。
 

涉縣學中餐烹飪虎振

   保定虎振廚師學校多次被省、市評為教學管理學校；20013 年獲得“河北省民辦教育明星學校”；從 2010 年起連續 5 年被河北省勞動和社會保障廳評為“先進社會培訓機構”，多次被中烹協授于 教育成果獎和教育成果金鼎獎。

    烹飪高級班  （學期6個月)  
    學員能掌握常用動植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成行，發制常用與料和動物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達到中級中式烹調師的要求。在菜肴的制作上，學會 360 余種菜肴制作，能運用烹調技法熟練而準確的烹制一般菜系為主的 40-60 到菜肴，且色、香、味、形、質、營養符合標準要求。學會 30 余種面點制作技術。
    就業去向：一般學員學完后都可以到一些中等餐飲服務行業，以后事企業單位從事烹飪行業，待遇優厚，工作輕松。俗話說有一技之長，走到哪里都吃香，到虎振學廚師，就可以找到您的金飯碗。
河

涉縣學中餐烹飪虎振
保定虎振烹飪學校隸屬于全國的賀陽教育集團，專業設置，緊跟市場需求。專業課程設置合理，針對不同情況的學生，特設有兩年制大廚精英專業、烹飪工藝專業、一年制烹飪全能專業、半年制烹飪專修專業，以及短訓特色專業，讓學生學有所長、學以致用。
    兩年制大廚精英班以實踐為主，理論為輔，以培養技術扎實、廚藝精湛的烹飪人才為目標。采用國內首創的階段式教學模式，注重學生實際動手能力。 階段學生親自動手實踐一道菜肴，第二階段兩道菜肴，第三階段注重各種宴席設計制作，每天老師現場指導評分，并進行階段考核。
 在條件允許的情況下，建議選擇兩年制大廚精英班，學成后具備了獨立開店能力，學員可以多重選擇，可以選擇自己開店創業也可以選擇到五星級及以上大酒店進行工作。大廚精英班，教學 階段學生親自動手實踐一道菜肴，第二階段兩道菜肴，第三階段三道菜肴，第四階段各種檔次的宴席設計制作。

涉縣學中餐烹飪虎振
教學優勢：設施先進 模式新穎
    保定虎振烹飪學校教學設施先進，擁有300臺現代化不銹鋼灶具爐臺，建有標準化教學示范廳、現代化操作大廳、國內 水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳、標本展示廳和多媒體教室。獨創互動式"模擬餐廳"教學，加強實戰操作，名師大廚手把手輔導。及時更新教學手段，加強教學環節，組織知識、技能等方面的競賽，以賽促教。
教材優勢：自主編寫 全國發行
    保定虎振烹飪根據餐飲業的發展與流行趨勢，結合學生特點，自主編寫教材，獲得社會認可和好評，并堅持每學期進行審核修訂各專業教學計劃和課程安排。應 一級出版社"人民郵電出版社"、"電子工業出版社"的邀請，自主編寫《虎振教育》的系列教材，在全國出版發行。保定虎振烹飪學校是河北省 一所自主研發教材并在全國出版的專業烹飪學校。