高薪行業中烘焙人才難求，尤其是專業的西點師。 業內人士和專家分析，中高級西點人才必須懂得西點營養和餐飲文化，掌握西點師市場的流行趨勢，制作出受市場歡迎的西點作品，會管理能控制成本。這些聽起來很簡單，可做起來真要功夫才行。針對目前西點行業中高級人才缺乏這一現象，西點名校保定虎振西點學校制定教學目標提出了中高級西點人才培養方向，一是單項人才；二是型人才，能一手包辦從生面團到裝飾成完美成品的全過程；三是創新研發型人才；四是懂自動化生產線的工程師；五是管理型人才。 保定虎振烘焙學校有一支高素質的西點教室隊伍，他們都曾在星級酒店任職，技藝精湛，經驗豐富。學校打破了傳統的教學方式，不再限制學習時間，學生擁有大量的親自動手練習的機會，可以在西點模擬房練習西餅房的工作流程和出品質量控制，同時也可以走進知名烘焙連鎖結構進行實習，學校將西點屋的全套流程引入教學課堂，讓學生掌握開店選址策劃到經營管理整個流程。同數萬家酒店和西點企業建立穩定的長期的用人關系，學生畢業可以輕松到酒店就業。 歡迎加入保定虎振技工學校，正確的選擇大于盲目的努力。 如果真想學習這項技術，那么選擇虎振學校就對了，大家可以試想一下，一所學校能開設三十多年，如果沒真正的實力，這可能嗎？由于學校辦學時間長，很多學生當初在學校學成畢業了，憑借在學校學到真技術，實現了自己的人生價值，現在到了自己的孩子該做選擇的時候，也毅然選擇了將孩子送到學校來學習，他們是在學校學習的受益者，也相信學校一定能將孩子教出來。

過生日買生日蛋糕，其他糕點食品成為了零食，等等，都預示著中西糕點市場的繁榮，如果大家對該專業感興趣，完全可以選擇這個行業。選定了學習這個行業，就要選擇一個技術實力強的學校，哪里學西點烘焙技術？西點行業蓬勃發展，我國的烘焙食品行業發展也從一、二線城市逐漸向三、四線城市以及農村市場方向開始滲透，烘焙食品從無到有，到如今如雨后春筍般進入千家萬戶。記得初時候，糕點被稱為點心，是走親戚以及探望病人的時候才買一些，平時想都不敢想，那時候，要買些糕點，得到縣城去買，或者是鎮上的供銷社才有。但是現在我們看看，糕點店就開在我們身邊，糕點已經稱為了我們的零食，如果放在以前，誰知道生日蛋糕是什么呀，但是現在呢，誰過生日不買個生日蛋糕呢。邯鄲西點學校

社會在進步，經濟在進步，人們的生活大大的得到了改善，以往遙不可及的東西，不知不覺已經在了我們身邊，記得小時候只有去看望親戚的時候，才會買一包點心，而現在呢，各式各樣的中西糕點已經成了我們的零食，無論是城市還是農村，誰家的孩子和老人過生日不買個生日蛋糕呢。因此，有很多人一直都在向往著做一名蛋糕師。有的可能是自身喜好，有的可能就是想自己開一個店。這兩種想法的都是好的，但是很多人一直就有一個疑問，我們學習蛋糕技術的時候是要去蛋糕店當學徒還是去正規的蛋糕烘焙培訓學校去學習呢？ 先來說說蛋糕店，我們去蛋糕店當學徒的時候，可以說是以一個員工的身份進去的，一般來說，是員工就要簽合同，相信大家也是知道的，合同一簽，短則半年，長則一年甚至兩年，這期間我們都要兢兢業業的在蛋糕店里工作，要知道人家聘用你是為了讓你來店里工作，是幫店里賺錢來的，而不是發善心，讓你來學習的。 邯鄲西點學校