<貴港>樂農食品有限公司建立了完善的貴港南瓜粉生產研發系統實現了貴港南瓜粉從原材料進廠到銷售出廠所有環節的科技化表單化數據化管理.制造出讓客戶滿意的貴港南瓜粉產品.

操作程序 　　原料：選擇三種果肉顏色的貴港紫薯丁：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 　　（二）工藝流程 　　將3種原料貴港紫薯丁清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝 　　①清洗：一定清洗干凈，關系到產品的終質量。 　　②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。 　　③切片或絲：將去皮后的紫薯丁用蔬菜切片機切成一定規格的薯片或薯丁。 　　④護色：用食鹽配制成0.5％的溶液，將切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中數分鐘。 　　⑤干燥：用烘干設備干燥，以保證產品的衛生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據薯片、絲的大小確定，使終水分在6％以下。 　　⑥粉碎、包裝：將干燥后的貴港紫薯丁，用錘片式粉碎機粉碎，使紫薯丁的細度在80目左右。